人山人海！徐汇滨江1.5公里岸线一天来了4万人…卫生间够吗？记者实地探访→|上海市_新浪财经

今年“五一”适逢五五购物节、上海国际花展、上海咖啡文化节等同步在徐汇滨江举行。

“三节联动”之下，截至5月1日17时，徐汇滨江公共开放空间11.4公里岸线当天已迎来5万人次客流。其中，西岸国际咖啡生活节主会场，即斜土段1.5公里的沿江岸线迎来超4万人次，有望突破单日人流量纪录。

好天气叠加多个大型活动，人们停车、找洗手间是否方便？岸线长、人气高的徐汇滨江，“接得住”一波又一波的大客流吗？记者实地探营。

第二届西岸国际咖啡生活节现场舒抒摄

5月1日下午3时，龙美术馆（西岸馆）门前标志性的橙色塔吊下，记者想要抬手拍下上海国际花展的一组花艺装置时，发现无可避免地会不小心触碰到身边的其他游客。“真的是人山人海，好多人啊。”在靠近东安路段的沿江开放空间，不少擦肩而过的行人都发出类似的感叹。

第二届西岸国际咖啡生活节供图：西岸集团

今年西岸国际咖啡生活节举办时间为4月30日至5月4日，在5天内呈现全市最大规模的咖啡生活嘉年华。眼下，徐汇滨江斜土段1.5公里岸线被划分为A、B、C、D等4个区域，1.7万平方米的滨江空间内，超过180个装置展台、白色“小帐篷”组成了巨大的咖啡市集，现场还时不时传来音乐演出、传统戏曲、民俗文化表演的掌声，还有电竞、篮球、象棋、极限运动等赛事以及乐高互动游戏现场的欢呼声。

记者从西岸集团管理部获悉，为保障节日尤其是重大活动期间沿江开放空间的平稳有序，西岸通过徐汇区城运中心的智慧化赋能，使用了“上海市徐汇区城运大客流平台”，实时获取徐汇滨江的斜土、龙华、长桥、自然公园（华泾镇）段的日常人流量统计，并根据人流变化特点提前制定有针对性的预案，通过“一屏观全域”的区域管理中心对大客流进行疏导。

记者在咖啡节现场注意到，沿江开放空间内，大约每隔100米都设置了一组分类垃圾箱，每组2-3个，并且为了配合花展和咖啡节的愉悦氛围换上了粉色“外壳”。“咖啡喝完了，基本上都能就近找到垃圾桶，不用尴尬地把空杯揣在手里走很久。”市民俞小姐告诉记者。

第二届西岸国际咖啡生活节现场舒抒摄

到沿江开放空间停车、上厕所是否方便，一直是市民游客关心的问题。今年咖啡节期间，“西岸生活”小程序进一步升级便民服务，将西岸咖啡节地图、沿江13处洗手间、11处停车场的实时车位情况进行了信息集成，“扫一码”就能获取上述内容以及周边的美食、文化、旅游、体育和人才公寓等各类服务信息。咖啡节各摊位的帐篷、沿江“水岸汇”空间以及各类花艺装置旁均贴有“西岸生活”小程序的二维码。

第二届西岸国际咖啡生活节现场舒抒摄

咖啡节期间，2024年度“西岸好市·春日出游季”同步举行，在为期1个月的时间内于西岸20余处商场、美术馆、体育场地和13家咖啡馆推出“五月请你喝咖啡”等促消费活动。

“徐汇滨江区域内，艺术文化、优质人居环境和科创产业集聚区并存，咖啡文化已成为徐汇滨江办公文化和生活方式的重要组成部分。”上海西岸开发集团商业管理有限公司总经理李艳表示，徐汇滨江客群种类繁多，有居民、办公人群、游客等各类参展群体，不同人群对咖啡的品质、品牌以及咖啡馆的环境也有不同的需求。借助咖啡节、“西岸好市”等活动的举行，西岸能有效串联起区域资源，打造更具特色的咖啡文化氛围，扩大西岸咖啡IP的知名度和影响力，继而吸引更多头部连锁和高端精品咖啡商户自发进驻。

第二届西岸国际咖啡生活节现场舒抒摄

上海百年老字号现场搭台

今年西岸国际咖啡生活节集结了上海全市各类文商旅体资源，在引入Lavazza、COSTA、%Arabica咖啡、瑞幸、麦当劳、肯德基等国际一线咖啡和餐饮品牌的同时，还精选了上海各区超过50家优选咖啡店铺，并特邀10余家长三角地区的咖啡、美食和文创品牌入驻。

其中，来自徐汇的百年老字号乔家栅、今亚金店也现场搭台，展现海派国潮创意。上海乔家栅饮食食品发展有限公司总经理曹凤英介绍，2019年，乔家栅创新成立咖啡品牌“乔咖啡”，相继在淮海大楼、徐汇滨江和武康大楼邮局开出线下店。如今，挂耳咖啡等咖啡产品已成为乔家栅的伴手礼“新王牌”，乔咖啡推广的“咖啡+中式糕点”也成为当下年轻人的新宠。

乔咖啡

今年，乔家栅首次参加西岸国际咖啡生活节，展现百年老字号鲜明的品牌基因。“现在甜品市场很流行‘糯叽叽’这一元素，乔家栅的桔红糕、绿豆糕、松糕、八宝饭等都代表了糯叽叽的中国味道，也是不少人记忆中‘小时候的味道’。”曹凤英说，当天前来咖啡节的市民中，不少人看到乔家栅的展位都很兴奋。为此，品牌方每天都将送出数百张咖啡优惠券，引导大家到乔咖啡的线下门店消费体验，借助咖啡节平台让老字号持续“出圈”。

在云南精品咖啡展区，比顿咖啡公司总经理方明峰和同事们耐心地向市民介绍这一来自云南保山的咖啡品牌。“保山很有名，我们都知道！”现场不少阿姨、爷叔看到云南咖啡都很感兴趣，“保山”作为云南咖啡主要的原产地之一，在沪上消费人群中有着颇高的知名度。

第二届西岸国际咖啡生活节现场舒抒摄

方明峰介绍，今年，比顿咖啡在上海开出两家线下体验店，其中位于常德公寓的线下店已经有了颇具“爆款”品相的手冲咖啡组合，深受周边白领喜爱，每到中午时段店内都会迎来客流高峰。

截至去年底，上海咖啡门店总数超过9550家，继续领跑全国。与此同时，全国的咖啡产业规模也在去年达到2654亿元。面对巨大的市场潜力，方明峰认为，把云南咖啡带到上海销售，是对口帮扶从“单向输血”转向“双向协作”的一个缩影。“云南是咖啡种植的大基地，上海是咖啡消费的大市场，大基地的产品就应该拿到大市场接受检验。”

“用市场化的方式在上海站稳脚跟，我们来上海最大的信心，就是云南的好产品。”方明峰说。