灵芝研发从实验室破壁而出_新浪财经

原标题：灵芝研发从实验室破壁而出

本报讯（记者马亚宁）灵芝在中国传统小说中向来被奉为灵药，现代科学研究发现，灵芝营养丰富却受限于特殊的植物结构，营养成分不易被吸收。日前，记者从上海市农科院灵芝科研团队获悉，一条集粉、片、油于一体的全形态灵芝开发产业链已经成熟，这让“千年仙草”实实在在走近日常生活，造福百姓健康。

在科研人员眼中，灵芝确是“神奇草”，但化学成分非常复杂，常常因生产地域、栽培基质以及提取方法稍有不同，而发生变化。上海市农科院的灵芝科研一直走在国内前沿——从首任食用菌所所长陈梅朋先生于1960年首次在国内分离获得灵芝纯菌种并栽培成功，到上世纪七八十年代食用菌所开发出灵芝片药品，再到现任所长张劲松领衔的硕博士团队开发“灵芝康泰”“康灵片”“灵芝破壁孢子粉”等保健产品，并首创了灵芝种质基因库，从中优选出获国家品种认定的优良菌种“沪农灵芝一号”，在浙江龙泉建立灵芝栽培基地。

有了好种源，还需高精尖的技术转化，才能让灵芝营养“破壁而出”。为此，上海百信生物科技有限公司勇挑大梁，搭建上海灵芝科技成果转化平台，建设“国家食用菌工程技术研究中心中试基地”。2019年，完成上海市都市现代农业发展专项“8吨灵芝孢子油软胶囊GMP车间改扩建”项目，获得软胶囊保健食品生产线及生产许可证。同时，还承担起“国家十二五科技支撑”项目——孢子粉萃余物“灵芝孢子粉多糖硒片”的产品开发，并完成了闵行区重大攻关项目“灵芝孢子油软胶囊关键技术研究与产业化示范”以及市科委科技攻关项目“高质量灵芝孢子油生产工艺的优化”，为产品品质和质量稳定性提供了保障。

“上海百信积累了从原料栽培、生产加工到质量控制等方面的产品经验，形成了以食药用菌为主要原料的特色系列营养食品和保健食品，打造出‘菇博士’等老百姓喜爱的食药用菌品牌。”企业负责人王晨光告诉记者，依托上海市农科院科研支撑，在企业搭建的产学研平台上，精深加工全利用的灵芝系列产品。养在深闺的上海灵芝科研成果，正通过上海市农科院的产学研合作之路，走出实验室，造福百姓大健康。