转自：佛慈制药
俗话说“春吃甘，病不沾”。
在我国的传统养生学中，认为甘属土，万物的生长都离不开土，而甘味食材则对于脾胃来说有很好的滋养作用，常吃有益。
“辛甘发散为阳”，既助阳气生发，又不至于耗气过多。所以，春天，甘甜的饮食可以适当多吃。
春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，要尽量的少吃酸。
那这，
是不是意味着春天可以实现↓↓↓
【甜品自由】？
NO!NO！
此酸非彼酸，此甘非彼甘
食物与中药一样，也有四气五味之分。
四气，就是温、热、凉、寒，也称四性。
五味，即酸、苦、甘、辛、咸。
但从中医药的发展历史来看，所谓五味，应该包括两个方面。
口尝 · 之味
就是我们实际感受到的味道。
比如红枣味甜、乌梅味酸、苦瓜味苦等等。
抽象· 之味
《素问•藏气法时论》中提到：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”
可是山楂味酸，却并没有收敛固涩的功效，类似的矛盾还有很多。
于是就产生了以功效推定的方法，从而产生了“抽象之味”。
甘味食物
一、南瓜
南瓜性温味甘，甜糯的口感和营养价值高，是一年四季都很受人们欢迎的蔬菜。
二、党参
党参味甘、性平，归脾、肺经，有健脾益肺、养血生津的作用。
党参是补气药中常用的一味药，一可以补脾胃之气，二可以益气生血，有气血双补的作用。
三、山药
山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
《本草经读》：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出久服二字，可见今人每取上品之药。
四、红枣
红枣味甘、性温，归脾、胃经，具有健脾益胃，养血安神，缓和药性的功效。
民谚说“日食三颗枣，百岁不显老”、“一日吃三枣，红颜不显老”。
现在大家明白了吧，多食甘并不意味着大家可以多吃甜品哦。
若理解错了，过多地摄入糖分，尤其慢性肝病患者，不能及时代谢，会加重肝胆负担，使病情进一步恶化。
（注：本文图源千图网）
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