锅圈食品精耕“露营”场景,解锁假期游玩新方式

锅圈食品精耕“露营”场景,解锁假期游玩新方式
2024年04月18日 12:47 大河财立方

【大河财立方 记者 张金炎】清明假期已过,五一出游计划搜索热度大幅上涨,各类户外体验成为大家出行关注热点,“露营”也成为出游搜索关键词。4月13日,商务部副部长盛秋平在第四届消博会上表示,接下来将大力发展包括低空经济、邮轮游艇、房车露营、赛车赛事、文旅旅游,智能家居等。

“露营+”模式下的产业链接与融合

近年来,我国露营经济规模快速增长,为助推露营行业发展,政策面不断释放利好消息。2022年11月,十四部门印发《关于推动露营旅游休闲健康有序发展的指导意见》,鼓励利用各类现有空间和场所,依法依规发展露营旅游休闲功能区。2023年10月,国家发展改革委等部门印发《促进户外运动设施建设与服务提升行动方案(2023—2025年)》,推动体育公园建设、支持露营场地建设、培育汽车自驾运动营地,促进户外运动产业和旅游、文化、康养、研学等产业融合发展。

随着国家对“露营经济”的大力支持推动,从上游的露营地及设施建设、中游的露营设备、露营餐饮和服饰再到下游门店,露营产业链逐步形成并迅速发展。在这种利好形势下,“露营+”模式让更多相关产业生态产生连接与融合,锅圈作为深度探索“露营”这一新消费场景的企业,从服务理念、产品种类到供应链,不断扩大业务边界,一站式满足消费者营地餐饮需求。

创新型一站式露营吃喝解决方案

多类型产品是锅圈提供一站式露营吃喝解决方案的基础。美食是露营场景中必不可少的元素,锅圈目前产品组合包括火锅产品、烧烤产品、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食等八大品类,可满足消费者多元化需求。针对露营场景,锅圈根据消费者的场景需求推出多品类产品,比如可以加热即食的“露营罐罐火锅”,让消费者快速品尝到重庆老火锅、牛肉番茄浓汤、重庆毛血旺等多种口味的火锅产品,满足消费者的个性化需求。同时,锅圈深入洞察消费者在野营过程中会面临的问题,将“露营罐罐火锅”设计为可直接放于火上烹制的产品。由此,在代替锅具、有效降低消费者携带难度的同时,省去餐后洗刷流程。

高效的供应链为锅圈门店配送提供了有力支撑。锅圈建立仓储、货运、冷链一站式物流运输体系,同时采用C2F方案,通过社区门店建立上游工厂与消费者的渠道,在确保产品的新鲜度和品质、缩短运输周期、运营成本,同时也为其开发出更多符合消费者口味和需求的产品提供渠道。

据艾媒咨询预测,到2025年中国露营经济核心市场规模将达到2483.2亿元,带动市场规模14402.8亿元。中国露营经济核心市场规模和带动市场规模呈现逐年上升的趋势,露营及其相关产业当前有着较大的发展潜力和空间。

在露营经济快速发展的浪潮中,露营市场不断扩容,锅圈通过持续洞察消费者需求、精准布局露营场景并延伸扩张,进一步探索“露营”场景多元化,或能不断彰显自身商业竞争力。

见习编辑:李文玉 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟

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