谷雨节气
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。在传统农耕文化中,谷雨节气将“谷”“雨”联系起来,表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨后,气温升高,雨量增多,适合谷类作物生长。
·谷雨传统习俗·
喝谷雨茶
南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。传说谷雨茶喝了以后有清火、明目等功效。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,至今,在山东菏泽、河南洛阳等地,每年都会在谷雨时节举行牡丹花会。
吃春
谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
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