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转自:中国新闻周刊
去香港,一定不能错过的,就是香港的“聪明小熊”曲奇。
它在香港人气超高,是香港著名的伴手礼。不过他家的曲奇,不是你想买就能买到的。
线下店排队场景,图片来源于网络
“聪明小熊”曲奇,在香港一共有两家分店,店门口天天排长队,供不应求。
每天店铺还没开门,就已经有人在排队了。很多口味每天很早就提前卖完了,非常抢手。
店里经常限购,节假日更是每人限购2盒。
虽然两家店面都很小,只有10平米左右,但一年的收益却超过8000万,可见其火爆程度。
它还有很多明星粉丝,都对他家的曲奇赞不绝口。
超酥脆,入口即化,吃完后,唇齿留香。每个吃过的人都说美味,一口就难以忘怀!
网友评价,图片来源于大众点评
因为它实在太火了,所以有很多人开始模仿小熊曲奇,各种仿版层出不穷,一不小心就会买到假货,这也让大家苦恼不已。
在代购圈,它还被称为代购们最不愿代购的产品之一,因为实在太难买了。
今天,一条生活馆就把香港的“聪明小熊”曲奇给你找来了,每一盒都是香港制造,香港原装进口。
“聪明小熊”的每一块曲奇,都坚持手工制作。每一朵曲奇花,也都是手工挤出来的。
创始人实验了很多次,反复研究曲奇的配方、制作方法,才有了现在的完美口感。
而且坚持不添加人工防腐剂,所以曲奇的保质期只有45天(收到要尽快食用哦)。
香港“聪明小熊”曲奇,有方盒、圆盒两种规格可选,一盒可以吃到四种口味:
奶油曲奇花、咖啡曲奇花、燕麦葡萄饼干、脆奶油饼干,这四款也是他家的招牌。
香港“聪明小熊”曲奇▼
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包装盒上,是一只提着行李箱的小熊,不过你收到不一定是上面的图案,因为他们家每个月都会换不同的小熊形象。
这也引来了一大批收藏爱好者,很多人去收集他们家的小熊盒子,不过你可别妄想集齐他们家所有的小熊,真的太多了!
隔着盒子都能闻到曲奇的香味,非常诱人。
打开后,浓郁的奶香味占领了你的整个嗅觉,而且是那种甜丝丝的香味。
奶油曲奇花
里面加入了浓香的奶油,焦黄酥脆,奶香浓郁,还有一种烤制的焦香味。
一口咬下去,酥得掉渣,沙酥的曲奇颗粒,在口里慢慢融化。吃完后,舌头上还残留着喷香的奶味。
它的甜度也刚刚好,不像一般的曲奇那么甜腻,男生、长辈们也会喜欢吃。
咖啡曲奇花
在奶油的基础上,加入了咖啡粉,味道层次更丰富。
焦香味更明显,还带着咖啡的苦香。
燕麦葡萄饼干
里面加入了燕麦、葡萄,比曲奇花口感更紧实一点。
吃起来是粗粮的味道,嚼着嚼着,会有一阵突如其来的酸爽,那是隐藏在饼干里的葡萄颗粒。
脆奶油饼干
闻起来有纯正的奶香味,和奶油曲奇花的口感比较像,但吃起来更紧实。
咬起来酥酥脆脆的,吃进嘴里后,又像牛奶糖一样在口里融化了。
小熊曲奇的创始人是华裔Jenny。2005年,她在香港赤柱开了一家曲奇饼店,有非常好的口碑,也积累了很多人气。
Jenny闲暇时,喜欢收藏泰迪,后来就把泰迪熊印在了曲奇的包装上,这也成了“聪明小熊”曲奇的由来。
责任编辑:张海营
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