5人死亡，114人住院！刚刚，这一公司道歉！公布报告|红曲_新浪财经

当地时间3月29日14时，日本小林制药公司就红曲相关制品引发健康问题在大阪市举行记者会，该公司社长小林章浩等部分负责人出席此次记者会，对相关问题致歉，并公布该公司目前掌握红曲相关制品所产生问题的报告。

图/视觉中国

对于总台记者提出的关于如何保障海外消费者权益的问题，小林制药公司社长小林章浩表示，若查明存在健康方面的因果关系，对于购买了该公司含红曲成分保健品等产品的海外消费者，将与日本消费者享有同样的对应方案。对于使用了该公司红曲原料的海外制造商，将尽全力协商并进行回收。

小林制药公司健康管理事业部食品项目部门负责人梶田惠介表示，有关红曲原料中疑似导致问题的未知成分检测目前尚无结果，不能排除相关成分产生自霉菌的可能性。今后将由日本政府的研究机构进行分析辨明，公司将配合提供相关信息。对于何时能够判明未知成分的性质以及引发健康问题的原因等，尚无法确定时间。

小林制药公司信赖性保证本部长渡边淳表示，截至当地时间28日，该公司已经开通110条热线对应红曲保健品相关的消费者咨询，并计划于4月4日后增设至280条以上。将与专门机构合作，继续对问题发生的原因进行调查，并及时向感到不安的民众提供必要信息。

健康管理事业部食品项目部门负责人表示，有关红曲中未知的成分检测目前尚无结果，日本厚生劳动省将进行检测，公司将配合提供相关信息。

根据日本小林制药公司于记者会上公布的资料显示，截至当地时间28日22时，小林制药含红曲原料保健品已导致5人死亡、114人住院治疗，此外，还有约680人前往医院进行治疗。小林制药公司表示，将负担消费者前往医院治疗的费用。

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红曲之害的谜团

小林制药从2016年开始将 “红曲”作为食品原料提供给饮料、食品厂商，5年后开发出保健品“红曲胆固醇颗粒”，产品包装上醒目标注“史上首次”字样，强调小林制药首次将红曲提取物作为功能性活性成分，具有降血脂、降胆固醇的作用。

图/视觉中国

其实早在今年1月，小林制药就收到有关保健品服用者健康受损的报告，并开始调查。但是直到3月22日，小林制药才对外公开“红曲胆固醇颗粒”产品出现问题，并启动自主回收问题产品的程序。随后，大阪市27日宣布，按照食品卫生法，对“红曲胆固醇颗粒”等相关的3种产品强制回收，同时调查红曲原料的销售分发路径。

“红曲胆固醇颗粒”为袋装产品，60粒一袋的零售价为2000日元（约合人民币94元）。小林制药声称，他们是日本国内唯一采用固态发酵方法生产红曲的企业，将米蒸熟后接种红曲菌培育，然后将其固化成片剂。值得注意的是，一些红曲在发酵过程中会产生一种 “橘霉素”的毒素，动物研究表明这种物质可能导致肾脏疾病。但是小林制药声称，该公司选取的红曲菌类型不会生成橘霉素。

此次出现问题的红曲原料为去年7月至10月生产，当中并未检测出橘霉素，而是检测出一种未知成分。小林制药初步分析认为，未知成分有可能为异物污染，例如红曲菌以外的霉菌。也有可能是红曲菌本身生成了其他意外物质。

实际上红曲广泛应用于医药、食品添加剂、发酵食品、生物催化等领域，在我国已生产和使用1000多年，饮食中经常用于调味和食用色素。上世纪70年代末，日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K（Monacolin K）的化学成分，发现其能显著抑制体内胆固醇合成。

目前尚未调查出此次致病红曲原料的具体问题，但是小林制药面对安全危机的应对措施饱受诟病。