转自:宁波晚报
眼下,青海各虫草产区陆续迎来采挖季。
由于冬虫夏草的生长环境较为苛刻,只能生长在海拔3500—4500米以上的雪线草坡上,且一般人难以辨别,只有长期生活在牧区的有经验的牧民才能找到。
由青海报业把关,并通过甬上好物商城上架的这批鲜虫草,没有中间商,“老友价”依然低至每根9.9元,已有不少市民预定回购。
新鲜冬虫夏草
甬上特惠价 594元/60根
每年4月下旬至6月末,是鲜虫草的采集期。随着积雪逐渐融化,牧民们依次从低海拔到高海拔寻找、采挖。
供图:青报商城
挖虫草的专业工具在青海叫“药铲”,在带尖的扁铁板后端,呈90度折角焊上一个把手。
供图:青报商城
在离虫草十多厘米的地方,把带尖的扁铁板斜压入地下、撬开土壤,把虫草连根带茎撬出后,再把泥土回填好。
据当地人介绍,由于采挖地区偏远,条件恶劣,有时候甚至雨雪交加,牧民几乎是要跪在地上,用双手扒开草丛,细细寻找。
刚挖出来的虫草被厚厚的泥土包裹着,这一层相当于虫草的“保护膜”。
供图:青报商城
由于新鲜冬虫夏草含水量大,若保存不当,24小时内虫体便会“抽空”,温度过高易腐烂霉变,传统保鲜方式很难长时间保存。
精挑细选的新鲜虫草,经人工去泥皮后,采用真空气柱包装+冰袋冷藏保鲜,将在72小时内从青海省海北藏族自治州发出,顺丰冷链送至您手中。
供图:青报商城
都懂这一口的“含金量”!考虑到不同消费者自服、送礼需求,特别推出4种规格,煮水、煲粥、泡酒、炖汤……高原“礼物”送到家,普通老百姓也能吃得上。
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