光明乳业十年探月工程升级!我国首个“太空益生菌”酸奶也焕新了!

光明乳业十年探月工程升级!我国首个“太空益生菌”酸奶也焕新了!
2023年05月08日 17:45 胡说有理

从地球到月球,再从月球到地球,如果说当下最牛的菌株,莫过于实现地月往返还具有较好存活性和稳定性的菌株了,而将这种“有活力”且“稳定”的益生菌菌株应用到乳制品中,目前全国第一个做到的就是光明乳业了。5月7日,以“铸就航天品质,共创光明未来”为主题的光明乳业与中国探月工程战略合作十周年暨质量保障对标升级发布会在北京人民日报社成功举办,这既是中国探月工程对光明乳业十年来助力航天事业发展的积极肯定,也是光明乳业厚植创新驱动根基,不断焕发新活力的使命担当。

用航天“黑科技”赋能产品,当天,光明乳业也发布了一系列创新产品,其中就包括早在10年前就已添加了光明自主研发的地月往返菌株ST-Ⅲ的“畅优系列”,今天再次以科技的力量焕新亮相。

1、

十年探月之路,质量保障对标升级

十年探月合作之旅,成就光明航天品质。十年间,从地球到太空,光明乳业探索科技的脚步从未停歇,成为了国内乳制品行业首家也是唯一一家搭乘航天器将菌株送去外太空,实现地月往返的百年企业。

在众多嘉宾及行业专家的见证下,中国探月工程向光明乳业授予“中国探月工程突出社会贡献单位”荣誉奖牌,以表彰光明乳业在深空探月,开创乳业先河上的卓越贡献。光明乳业党委副书记贲敏代表光明乳业接受奖牌,并与探月代表进行签约。

为了见证更多中国航天事业的重要里程碑,对标更高品质的航天标准,光明乳业也从国内首家“中国探月工程质量保障对标合作企业”正式升级成为国内首家“深空探测工程质量保障对标合作企业”,这也寓意着双方合作升级启程,共同开启航天技术赋能乳业提质增效的新篇章。

发布会现场,光明乳业党委书记、董事长黄黎明表示,在逐梦太空的征途上绽放光明,是光明乳业秉持着乳业报国初心,陪伴一代代消费者健康成长,助力中国式现代化进程的题中应有之义。今后,光明乳业将以胸怀“国之大者”的使命感对标“最高”标准,以航天品质增益光明品质,向着“做中国最好的乳制品企业”的目标不断努力,以更优异的成绩向全国消费者以及整个行业交出一份高质量发展的答卷。

2、

对标航天品质,共话科技强乳

发布会现场特别设置“大咖说”环节,隆重邀请了四位在各自领域成就斐然的行业大咖,共同探讨乳业与航天领域的多样性和共通性,并向光明乳业与中国探月工程的未来合作送上寄语。

于登云院士希望并祝愿,在中国探月工程四期工程的建设中,光明乳业和中国探月工程能不断交流互鉴,为中国式现代化和社会主义强国建设做出更大的贡献。

光明乳业与中国探月工程十年合作,优选了很多菌种,对乳制品核心菌种性能的优化起到了提升作用,陈卫院士希望光明乳业今后能继续发扬探月航天精神,做高科技光明、品质光明。

光明乳业与中国探月工程在十年质量对标过程中,双方始终牢记质量是生命、质量是效益、质量是成败,裴照宇总设计师希望双方未来有更好的合作,并送上“嫦娥玉兔,喜迎光明”的美好祝愿。

吴永宁总师表示,光明乳业作为积极参与食品安全白皮书的企业,将科技引领和质量引领发挥得淋漓尽致。菌种作为食品工艺中的“芯片”,他希望光明乳业未来参与更多太空育种工作,进一步提高菌种质量水平。

3、

创新成果转化,点亮健康生活

作为百年乳企,光明乳业坚持质量与科技叠加创新发力,当天,《2022版光明乳业质量白皮书》也正式发布。

据了解,自2015年起,光明乳业已是连续多年发布业内首份质量安全白皮书,彰显了光明乳业在向着航天标准不断靠近的过程中,坚持“百年匠心、品质之心、精益之心”,始终致力于研发更适合中国人喝的乳品,以科研创新和质量管理“双保险”,护航保障每一滴光明奶的新鲜品质。

十年探月之路,光明乳业不断助力航天事业发展;作为中国航天事业发展的见证者,光明乳业以光明品质比肩航天品质,铸就光明品牌核心科技,以航天品质逐梦星辰大海,把更多的神奇太空菌种变成看得见的美味和健康,送入千家万户,让新鲜和健康触手可及。

胡说有理了解到,光明乳业具有自主知识产权的专利菌株:干酪乳杆菌LC2W和植物乳杆菌ST-Ⅲ,就曾首次搭载航天器遨游太空,实现地月往返,开启了乳制品行业的先河。而能够实现地月往返还具有较好存活性和稳定性的益生菌菌株,应用到产品中则在行业里更具划时代的意义。

胡说有理了解到,早在十年前,光明就将植物乳杆菌ST-Ⅲ运用于明星产品畅优系列。

如今,光明再度升级“黑科技”产品。当天发布会现场,光明畅优0腹担™风味发酵乳、光明优倍浓醇4.0克蛋白高品质鲜牛奶、光明益生菌粉系列、光明探月兔IP包装系列产品等多款创新产品重磅发布,为消费者送上满满惊喜。

值得一提的是,光明畅优0腹担™风味发酵乳这款新品,就是在原有的菌种基础上,添加了3种益生元,与现在的菌种形成双益组合,让通畅功能在升级,更有效助力肠道菌衡,呵护肠道健康。

与此同时,现场还发布了主题为《3653个“明”与“月”》的合作十周年主题片,致敬光明乳业与中国探月工程携手并肩同行的日日夜夜。正如探月工程的高品质要求一样,光明乳业追求全产业链的严格要求和严苛管控,坚守品质,追求卓越,让光明品质成为一份承诺、一份信赖。

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