广州最撩人的烟火气，在西关。
10多年前刚来广州的人，必定都会去逛上下九步行街，然后必定会被宝华路、多宝路一带的各式美食深深吸引。陈添记鱼皮、顺记冰室、宝华路面...一路的人间烟火，满满的味蕾记忆。
多宝路-生记肠粉
记得深圳一个吃货同学，每次搭乘和谐号来广州，地铁广州东站-长寿路，直奔陈添记，吃完一份鱼皮再打包两份，才开始“办正事”：和我们聚会，并反客为主地打开打包的鱼皮，热情招呼大家一起吃。
陈添记鱼皮
食在广州，味在西关。西关街巷里，藏着广州最家常的滋味，一旦被它撩拨过，就隔三岔五地从天河穿越越秀区，走街串巷，发掘各种美味。
西关美食小吃众多
爱上西关，始于美食，“钟”于颜值。
2010年广州亚运会后再来西关，不怎么爱去热闹的上下九，更钟情于碧波荡漾、花船游弋的荔枝湾。
宗室祠堂、文塔、龙津桥、西关大屋，串联之后的“旧区活化”经典之作-永庆坊，岭南清新水韵里，带着点怀旧复古，令人流连忘返。
碧波荡漾的荔枝湾
荔枝湾有两千多年的历史，曾是广州城郊著名的夏季休闲地，有“小秦淮”之称。
一湾春水绿，两岸荔枝红。这句描写荔枝湾的诗句源自汉代，绿水依旧在，荔枝树据说有复种，没留意涌边有没有。
端午将至，荔枝湾有龙舟表演
烟雨蒙蒙荔湾湖、小桥流水明月夜，荔枝湾，的确容易触发离人骚客的诗意。据说每年农历三月三，荔枝湾都会举行诗会。
永庆坊的网红打卡点，晚上拍月亮一绝
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龙津桥往西
泮塘和泮塘五秀
龙津桥上拍荔枝湾和花船
西关麻石荔湾涌，品味泮塘满乡愁。
因为这句不知道谁写的诗，加上最近爱逛古村，疫情后重返西关，对近千年历史的古村-“泮塘五约”萌生浓厚兴趣。
“泮塘”名字的演变史，早过“西关”。泮塘，古代泛指广州城外龙津桥以西的大片郊区，现特指荔湾区龙津西路、荔湾湖公园以及泮塘路、泮塘村泮塘五约一带的地区。
桥旁边的文塔
文塔旁边的许愿树，挂满考生的祈福
“泮塘”最早叫半塘或半溪，因村子依塘而建，一半面积是池塘。清代时“半塘”改称“泮塘”，读音也由“ban”变成“pan”。
和村名一起演变的，还有它的特产“泮塘五秀”-菱角、慈菇、马蹄、茭笋、莲藕，最早叫“泮塘五瘦”，后来因五个秀才，肥瘦的“瘦”，变成了秀才的“秀”。
慈菇，也多做水生观赏植物
山明水秀，物产丰富。荔湾湖公园旁边的泮溪酒家，“泮塘五秀”成为餐桌上颇受欢迎的一道菜。老字号手信街，被打粉加工，制作成成型粉状的“泮塘五秀”，很多店都可以买到。
泮溪酒家
泮塘一带其实之前来过，搭公交车到逢源路的泮塘总站，但往里逛，往往止于泮溪酒家和老字号手信街。或者春节前，直接去荔湾湖公园逛水上花市。
春节前荔湾湖的水上花市
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仁威祖庙旁
焕然一新的泮塘五约
仁威祖庙牌坊
沿泮溪酒家走过仁威祖庙，会看到“泮塘”牌坊。穿过牌坊往里走，并不是想去的泮塘五约，像城中村，两旁很多市井小店，偶尔有一两栋老房子。
村里小街旁的理发店
正确的打开方式，其实是从仁威祖庙牌坊进去。始建于宋代的仁威祖庙庄严古朴，屋顶屋檐的雕刻，尽显鲜明的岭南传统工艺特色。
仁威祖庙
屋顶屋檐的岭南特色工艺雕塑
高考、中考的月份，时不时看到有家长带着小孩在寺庙参拜，为考试祝祷。庙宇前的池塘，一池的荷花陆续绽放，红色、粉色、白色的花瓣，点缀在碧绿的荷叶间。
风一吹，带来阵阵清香，粼粼微波像一层层浅浅的褶皱，缓缓地涌向泮溪酒家湖面古色古色的包房雅间。
视线右移，仿园林的拱门上，典雅地写有“泮塘”两个字。穿过门，算正式步入了“泮塘五约”古村。
泮塘五约面积不大，刚进去时“古村感”不强，路口众多景点店铺的指引牌，见证了村落这两年的翻新改造。
再往里走，麻石巷、石板路、青灰旧屋、郁郁葱葱的大榕树，才渐渐有了古味。街巷有些过于狭窄，靠近荔湾湖一侧会宽敞一些，云集很多文创工艺小店。
有别于黄埔村、大岭村，焕然一新的泮塘五约，更多是被改造成文艺清新的商业街区，咖啡馆、茶室、手工艺坊遍布，墙面很多动漫涂鸦，很适合年轻人和网红来拍照打卡。
如果想深度感受西关历史文化，特别是外地游客感兴趣的西关大屋，宝华路、多宝路、宝源路、逢源路一带会更合适一些。
宝源路的西关大屋，趟栊门是标志之一
西关大屋的标配之一，“三边过”布局：脚门、趟栊门以及大门，泮塘五约的旧房子中没怎么看到。有些旧房改造时有增加趟栊门，但更多是作为商铺的装饰。
泮塘五约改造的房子，趟栊门只是装饰形式
目前很多旧屋还在修缮改造中，游客少，漫步在石板路上，安静恬淡。因为无缝连接了荔湾湖公园，建议走进公园，感受西关居民满满的生活气息。
泮塘五约近荔湾湖的广场
对面是泮溪酒家的雅间包房
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荔枝湾畔
邂逅广州最美旋转楼梯
陈廉伯公馆的旋转楼梯
荔湾不只西关大屋，还有欧式洋房。
修缮一新、拥有“广州最美旋转楼梯”的陈廉伯公馆，值得打call。
陈廉伯公馆位于荔枝湾涌边，楼高五层，有法式的半地下室。楼上的露台，可以饱览荔湾湖公园的秀丽风光。
公馆整体为一座欧式风格楼房，古典复兴的欧式柱廊、巴洛克式的弧形阳台，最让人津津乐道的是螺旋式楼梯，曲线优美，被誉为”广州最美旋转楼梯“。
陈廉伯公馆建于民国1930年代，屋主陈廉伯曾任英国滙丰银行买办，后任广州商团团长，广东省商团总团长。公馆民国时，曾是荔湾俱乐部，是粤系、桂系军界高官云集的场所。
如今焕然一新的陈廉伯公馆，变身荔湾博物馆，今年5月开始，面向公众免费开放。
一楼展出内容
走进鹅黄色外立面的博物馆，除了有介绍荔湾历史文化，博物馆的四大主题展览，通过讲述广州商人的岁月风云，展示了他们”利通四海，义济天下“的经商理念，以及维护国家利益、兴学办报重教的家国情怀。
二楼展出内容
当时殷商巨贾的客厅装饰
回到西关，千年的泮塘五约、百年的陈廉伯公馆，绽放新颜。
荔枝涌绿水依旧、麻石巷和西关大屋还在、泮塘五秀还能吃到、荔湾湖公园的荷花还在开...西关游子的乡愁就一直在。
突然有点羡慕西关人民，羡慕间想起苏东坡的"试问岭南应不好，却道:此心安处是吾乡"，一下子又被慰藉到。
离开西关前，去宝华路的顺记冰室，叫了一份虾仁韭黄肠粉、一份萝卜糕，一碗绿豆沙，还是以前那个味。
恋上西关，始于美食，忠于美食。
最有广州味的西关，还会再来的。
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