农历蛇年越来越近,12月16日,淘宝天猫举办了一场年味市集和主播选品会,品牌商家带来了超过200种不同的年货,也让消费者看到了蛇年年夜饭桌上的新变化。
年货消费人群年轻化是年夜饭餐桌变化趋势之一。在淘宝天猫上,95后是消费年货的绝对主力,00后,也就是18—24岁的增幅是最快的。品牌商家每一年都要推出各类新奇特、新概念、新口味的商品来满足年轻消费群体的需求,比如白象推出了香菜面之后,今年又推出了绿到发光的荆介面;另外还有辣条味的饺子、益生菌发酵的酱菜,今年大热的网红零食牛脆脆等。
“年货品牌往往是传统老字号,今年这些老字号为了拿捏住天猫上的年轻人,都在求新求变。从今年双11开始,我们也能看到更懂95后、00后的品牌,增长更明显。”
山西汾酒具有超过100年的历史,过去传统白酒的客群主要在40岁以上,但汾酒今年开始和天猫加深合作,从夏天的茉莉汾酒到秋天的桂花汾酒,不断占据社交媒体的话题榜。年货节期间,汾酒继续和天猫合作,推出“热白酒”新喝法,用青花汾作为基酒,调配出像温酒莫吉托、肉桂热白酒等,撬动了年轻人的群体,让白酒不再是“爸爸们”的专利。
此外,年轻消费者对“情绪价值”的追求充分体现在了年货礼盒包装上。“财神”成为年货节礼盒包装当之无愧的顶流,“求财”的需求无差别覆盖全部品类。零食品牌王小卤推出抓财手礼盒,春江月推出八方来财坚果贺岁桶,乳饮品牌伊利即将在天猫首发财神限定款牛奶,山东特色品牌忆胶东推出“一锭发财”花饽饽年货馒头礼盒。
与往年春节相比,今年春节假期多一天,大家阖家出游的热情更高。这个趋势反映在年货消费上,零食的外包装越做越大,而里面的小包装越做越小,更便于携带和分享。比如,旺旺推出了“大大大大大大”礼包达到了2.8公斤,盐津铺子推出了内含200小包的爆款辣卤礼盒,恰恰瓜子也推出了50小包多种口味的瓜子礼包(浙江经济广播记者 应稚)。
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