全国啥地方的人最能吃肉?这4个省榜上有名,太舍得花钱买肉吃了

全国啥地方的人最能吃肉?这4个省榜上有名,太舍得花钱买肉吃了
2024年03月26日 22:36 市井觅食寻味记

有多少人有“一天不吃肉,浑身都难受”的“肉瘾症”?工作劳累了一天,若是三餐都见不到一点肉腥味,那准能越想越委屈,心里酸涩涩的甚至想掉金豆子,正应了“无肉不欢”这一词,唯有吃肉才能解忧解乏。

每个地方都有着大量的肉食爱好者们,但有四个地方得肉食爱好者的数量要明显多于其他地方,因为几乎年年的肉类消费量排行榜上它们都能位列前排,丝毫不给其他省份让位,当地人都特能吃肉,兜里的那些钱全部都拿来买肉吃了!一起来看看到底是哪四个地方的人最能吃肉吧!

一、广东

只要是关于“吃”的榜单,那广东几乎是一个不落的全都能上榜,广东人那可是出了名的会吃、舍得吃的,所以应该没有人会质疑广东人的吃肉能力吧?仅是肉类中的鸡,广东一年就能消耗到八亿只,无鸡不成宴就是广东饮食界里的“明文规定”。

广东人烹饪起鸡的方法那更是半年不会重样的,比如白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、桑拿鸡、葱油鸡、吊烧鸡、豆酱鸡等等,真的是没有一只鸡能活着离开广东,甚至还有无数只鸡正在往广东运送的途中!

除了鸡肉,牛肉也是广东人的挚爱,尤其是潮汕地区,一头牛从屠宰到下锅基本不会超过五个小时,当地人早早的就会候在火锅店等着吃一口鲜牛肉,本地养的黄牛都不够吃,还有很多都是从四川、贵州一带采买的山地牛。

而且广东还是沿海地区,那消耗的海鲜量更是多到无法精准统计,每样肉类都能被广东人给吃出无数花样来!

二、川渝

川渝地区是吃猪肉的“大户”,在2022年的全国人均猪肉消费量的榜单中,重庆和四川分别位列第一、第二。

他们在吃猪肉方面那可以说是无人能敌,从猪头到猪尾,各个部位都能给吃得明明白白的,能热吃也能冷吃,可以卤着吃也可以酱着吃。

每逢过年的时候,那家家户户从年前的一两个月就开始半头猪、整头猪的往家买,灌香肠、做腊肉,非得把冰箱塞成小型猪肉铺才行。

还有隔三差五的一顿川渝火锅,那吃起来不仅牛羊肉不能少,连“二师兄”也必须摆上桌,各种鲜猪脑、卤肥肠、嫩猪肝、大刀腰片、五香排骨、过水滑肉等猪肉菜肴统统都能涮的开心吃得痛快。

二师兄在川渝地区的日子不好过,一旁的小白兔也是活的瑟瑟发抖,四川人遇上兔兔那一年能狂炫3亿只,全国百分之七十的兔肉都进了四川人的嘴里。

如果说川渝人爱二师兄是爱的深沉,那爱兔肉则就是爱的痴狂,卖兔头的摊前总是能大排长龙,吃兔肉的火锅店、小菜馆里天天爆满。仅仅这一猪一兔的消耗量就遥遥领先别人一大截了,更别说算上牛羊鸡鸭,还有鱼肉、牛蛙肉等各种肉类了,川渝地区能进这份榜单真的是名副其实,丝毫不作假。

三、内蒙古

北方最能吃肉的地方一定非内蒙古莫属,也许在数据统计上内蒙古的肉类消耗量并不算太亮眼,但人家很多都是自己养牛羊自己杀着吃,所以内蒙古的人均消耗肉类数据有极大的可能还存在误差。内蒙古当地人称,一家一年吃个三百斤肉都很正常,家里从来没缺过牛羊肉。

要是想把肉吃到顶吃到吐,那就去内蒙古玩吧,整整一大只的烤全羊、烤全牛,鲜香美味的大盘手把肉,不带一点素的炖羊肉、永远吃不够的涮羊肉,甚至连烧麦里包的都是一大块一大块的牛羊肉。

在内蒙古完全可以轻轻松松实现牛羊肉自由,而内蒙古人就是在这种吃肉的环境中美好幸福的长大的,大多数都是长的个高体又壮的,牛羊肉绝对占一半的功劳。

四、西藏

许多人是不是都没能想到西藏竟然能挺进这份榜单排行之中?其实西藏人民真的是闷声干大事,在其他地方都盯着猪肉、鸡肉吃的时候,西藏人直接赶超内蒙古登顶为吃牛肉最多的省份,而且他们吃的大部分还都是牛肉中的优品“牦牛肉”。

当地的藏族姑娘都直言道来了西藏牛肉随便吃,早上就会用风干牛肉配酥油茶、糌粑,午饭也是香喷喷的手抓牛羊肉,晚饭再来顿牦牛肉火锅,一天天美得很!

西藏的藏香猪也是出了名的好吃,家里但凡是有喜事或是逢年过节的时候,藏民们也都会杀藏香猪做着吃,能烤能烧能炖汤,吃起来的那叫一个不亦乐乎。他们也特别能吃羊肉,而且羊肉的品质也丝毫不输内蒙羊,所以像酥炸羊腩、爆炒羊羔肉、藏式烤羊排、羊肉火锅也都是西藏的名菜。

——老井说——

可能各省吃肉情况的数据统计会存在偏差,但也不会差很多,其中北方上榜的地方比较少,有一大半的原因是因为像山东、河南、陕西、山西、河北等地多是以面食为主,所以吃肉量也有所降低,其次大部分地区也不靠海,海产品一类的消耗也就有所降低,当然经济情况也可能有影响。如果大家对这份榜单有不同的看法,也欢迎在评论区留言。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

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