民间有谚语“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”，梨清甜滋润，富含水分和多种微量元素，有“天然矿水”的美誉。
冬季天气寒冷又干燥，空气又不好容易雾霾，寒气与燥气很容易伤肺，可以多吃一些梨，除了润肺平燥，还能为身体补充各种营养元素。
不过梨直接生吃，比较寒冷，容易出现肠胃不适等情况，。这时候就可以将梨搭配其他食材炖煮，营养和功效直接翻倍，更养人。分享6种梨的好吃做法，连着吃上两周，身体悄悄有变化，好处太多了。
一、桂花梨藕羹
梨和莲藕都是富含水分和营养的食材，在寒冷干燥的深冬，用这两样组合起来炖成一碗清甜滋润好吃的汤羹，再用桂花点缀，暖身还润燥，比直接啃着梨吃强多了。
准备食材：梨、莲藕、蜂蜜、干桂花。
1、梨清洗干净削掉梨皮，去掉梨核切成大块。
2、莲藕也清洗干净，刮掉莲藕皮，一大部分切成大块，小部分切成薄片。
3、用刀沿着莲藕片的边缘，切成花朵的形状。
4、梨块和莲藕块一同倒入破壁机中，倒入适量的清水，打成米糊。
5、打好莲藕梨羹，倒入碗中淋上蜂蜜，放入切好的莲藕花朵，撒上干桂花即可。
二、山药梨羹
山药一直被称为是“神仙之食”，具有“补而不腻，温而不燥”的特点，而且山药中还含有丰富的粘液物质，对肠胃有不小的养护作用，在炖煮梨汤的时候，加入一些山药，让梨羹的口感和营养都翻倍。
准备食材：梨、山药。
1、准备一根山药冲洗掉表面的灰土，刮掉山药皮。
2、山药放在案板上，用刀背拍一拍，然后剁碎。
3、梨清洗干净，去掉梨核后切成片。
4、煮锅中加入适量的清水，倒入山药泥煮10分钟至粘稠。
5、倒入切好的梨片，煮2分钟，加入冰糖即可。
三、小吊梨汤
小吊梨汤一直是我国传统的日常饮品，因为最初是用铜制的提吊作为煮汤的炊具，因此将其命名为小吊梨汤。入口顺滑可口、清甜不腻，寒冬季节有时间的话，可以为家人时常熬上一锅小吊梨汤，有化痰润肺的效果，对身体很有益。
准备食材：梨、银耳、话梅、陈皮和枸杞。
1、银耳放入清水中完全泡发，撕碎放入煮锅倒入清水，煮30分钟。
2、梨清洗干净不用去皮，切成小块。
3、30分钟后倒入梨煮5分钟。
4、倒入话梅和陈皮，继续煮20分钟。
5、加入浸泡好的枸杞，加入冰糖搅拌均匀，煮5分钟左右出锅。
四、川贝梨羹
出现咳嗽等情况的时候，老一辈就会提醒多用川贝炖一些梨来吃，能润喉润肺，现在寒冬季节，天气干冷，有条件的可以多用川贝和梨炖成汤给家人喝。
准备食材：梨、川贝、陈皮、百合。
1、川贝放入石臼中捣碎，捣的越碎越好。
2、陈皮和百合分别放入清水，浸泡10分钟。
3、梨清洗干净，带皮直接切块备用。
4、电炖锅中加入梨块，陈皮、百合和川贝粉，炖煮1个小时。
5、根据自己的喜好，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
五、黑豆梨羹
民间有句俗语叫“逢冬补黑”，就是冬天要多吃一些黑色的食物，通常黑色的食材中含有丰富的营养元素，特别是富含铁元素和花青素，冬天不妨用黑豆和梨，炖成一锅好喝又暖身的汤品，为身体补元气。
准备食材：黑豆、梨、红糖。
1、黑豆提前放入清水中，浸泡2个小时以上，让黑豆充分吸收水分。
2、黑豆浸泡后倒入煮锅中，加入清水炖煮30分钟，至黑豆被煮熟。
3、梨清洗干净，去皮后切成小块。
4、黑豆煮熟后，倒入梨块继续煮10分钟左右。
5、加入适量的红糖，搅拌均匀让红糖完全煮化。
六、红酒梨
梨除了炖煮，也可以搭配红酒、草莓煮成一锅红酒梨，梨被草莓汁和红酒浸泡成鲜红色，看起来十分诱人，吃起来清爽利口，而且还可以喝汤，草莓汁和红酒搭配，别有一番滋味，这样既能吃梨又能喝汤，暖暖和和，真是两全其美。
准备食材：梨、草莓、红酒、蜂蜜。
1、梨洗净去皮对半切开，挖掉梨核，草莓清洗干净去掉草莓蒂，对半切开。
2、草莓全部放入搅拌机中，加入2勺蜂蜜搅拌打成草莓浆。
3、草莓浆倒入2碗清水，大火煮沸后转中火煮2分钟。
4、加入500毫升的红酒，加入梨块，煮20分钟。
5、淋入2大勺蜂蜜，搅拌均匀即可关火，浸泡一个晚上，梨就会完全染上色。
——老井说——
除了以上提到的6种梨的好吃做法，大家还有其他的好做法吗？如果有不妨在评论区给大家分享，让更多的人受益。
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