创业不易，守业更难。在经历了几十年传奇的商业征程后，如今庄荣德家族也到了二代接班的时间点，但却没有闹出什么父子反目、兄弟争产的狗血剧情，反而分工明确、有序接班。
文丨金融八卦女作者：月月
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最近，中国台湾的一则商业地产消息引发媒体关注：昔日被称为“北市第一凶宅”投入使用。据报道，30年前买下这栋大楼的人正是传奇商人庄荣德。
对于这个并不熟悉的名字，可能有网友会好奇：庄荣德是谁？
早在上世纪七八十年代，白手起家的他就已经是中国台湾公认的“餐饮之神”，并进军房地产投资；八十年代末，他在牛市勇闯金融圈开了三家证券公司，却以倒赔30亿离场；九十年代，他进入大陆市场并打造出了横跨两岸的餐饮及冷冻食品与物流的企业王国，被称为“亚洲冷冻食品大王”。
在经历了几十年传奇的商业征程后，如今庄荣德家族也到了二代接班的时间点，但却没有闹出什么父子反目、兄弟争产的狗血剧情，反而分工明确、有序接班。
不禁让人好奇，这位把生意做到横跨两岸的商业大佬的致富秘笈到底是什么？
1.
/ 农村穷小子变金融大佬，
开了三家证券公司却倒赔30亿？/
作为白手起家的创一代，庄荣德早期的商业生涯中既有高潮也有低谷。
庄荣德出生在台南的一个普通农户家庭，由于家境贫寒，10多岁时就开始跟着父母到菜市场卖鸡。
长大后，头脑活泛的庄荣德将家里的卖鸡生意做成了批发生意，后来他又发现卖海鲜可比卖鸡赚得多多了，1975年，他开出了第一家“海霸王餐厅”。
乍一看这名字，是不是就有一种很“霸气”的感觉，庄荣德也是这么想的：
“我要开海霸王的时候我就起三个名字，一个叫海龙王，一个叫海霸王，一个叫海军上将，我研究起来，海龙王，是海的王，他不可能抓他的小兄弟来给我们杀掉，海军上将好像太严肃，人家去吃饭，感觉太严肃，所以我就起名字为海霸王，可是你要再开海鲜店，你要比我这个名字再响亮，你是很难了。”
很快，霸气侧漏的海霸王餐厅就打出了名气，并在此后不到10年里开出了14家直营连锁店，年营业额一度高达20亿元台币，彼时庄荣德也有了“餐饮之神”的美称。
餐饮生意成功后，庄荣德开始转行生产冷冻食品和房地产投资，这两门生意都让他赚的盆满钵满。
就拿房地产投资来说，曾有报道称，庄荣德在中国台湾有百达富丽、国际村、桃园豪华别墅、基隆大五水天祥、高雄林森大楼等房地产项目，每个楼盘都热卖。此外，他还极为擅长不良资产的处理，比如“北市第一凶宅”和“85大楼”都在他的操盘下焕发新生。
有房地产中介曾估算过庄荣德家族资产价值超过新台币1000亿元，而其中不少资产都是早年购入，且位于城市的核心地段，“市值已翻倍，若算重建价值更是惊人”！媒体也曾报道称庄荣德是“闷声发大财”。
“海霸王家族致富之路，赚最多的不是餐厅，而是房地产投资。”
至此，庄荣德早已功成名就，但商场上没有常胜将军，很快他就跌了一个大跟头，并跌入人生谷底。
上世纪80年代末期，中国台湾迎来了一波波澜壮阔的大牛市，股票市场从2000多点疯涨到1万多点，无数人跑步入场，庄荣德也不例外。有意思的是，他没有选择直接炒股或者上市捞金，反而通过投资证券公司的方式勇闯金融圈。他曾透露：
“我有三家证券公司，一家叫海霸王证券，这个我占股80%；那个洋明证券，开始我45%，亚洲证券45%，到最后，亚洲证券剩下的45%要卖给我，我变成90%了。”
一开始，庄荣德的证券公司因为牛市大赚特赚，但股市突然崩盘，一路暴跌回了2000多点，他不仅把赚的钱全部都赔了进去，还短短半年就赔掉了30多亿台币，按照当时汇率，折合人民币大约5亿元左右。
为了避免金融业务累及整个集团，庄荣德甚至把房地产拿出来拍卖，卖掉了四栋黄金地段的大厦才勉强填平了30亿台币的亏损窟窿。
辛辛苦苦积攒了10多年的财富，一夜之间就丢失了一半，经过这次股市风波后，庄荣德也对资本市场心灰意冷，卖掉了手中的三家证券公司。
此后，庄荣德重新把业务聚焦到了冷冻食品的加工上，但逃离金融圈的他却发现了一个残酷的事实，冷冻食品的生意也不行了，销量一天比一天少。
2.
/ “亚洲冷冻食品大王”：
生意横跨两岸，用人喜欢用女生/
正当庄荣德处于低谷时，一个来自广东汕头的商业伙伴却天天朝他要货，而且从来不讲价。据他回忆：
“每天都在喊货、在要货，都没有讲说价钱要降价，都是说有货来就好了，就一直催，这个月20个柜，下个月要变40个货柜，一直要加货，我就感觉大陆市场好象越来越大。”
到底发生了什么？察觉到商机的庄荣德，决定亲自走一趟，没想到，汕头的繁荣程度完全超过了他的想象：
“24小时出租车都跑不停，每一家餐厅、酒店、KTV，都像不夜城，白天晚上人都很多……”
看到了汕头的商业潜力，庄荣德决定要亲自投资建厂、来大陆市场掘金，成为最早一批进入大陆市场的台资企业之一。而他选择继续从事老本行做冷冻食品加工，并很快找到了最理想的投资标的——汕头市罐头食品厂。
其实，当时汕头的开发新区土地价格非常便宜，每亩只要10万元人民币左右，但庄荣德却决定用每亩200万元人民币的价格去收购位于城区的罐头食品厂。对于这笔看似“赔本赚吆喝”的买卖，其实他心里早就算好了得失利弊：
“假如买一块空地，当时1994年，水电很紧张，建筑公司我们也不熟，我感觉这个时机对，那我们就买了就好了。我考虑还是买现成的简单，去买一块空地来建，万一有水电气的问题，工厂都开不了工。”
但当时没人看好庄荣德的生意，因为潮汕菜一直是粤菜菜系里最有特色的分支，最讲究用新鲜的食材烹饪，怎么用冷冻食品去打开市场？庄荣德就每天去汕头市的大街小巷和宾馆酒店调查，终于发现一个解决途径——生产本地的特色食品。
渐渐地，海霸王的冷冻食品销量开始稳步上升，不仅打开了广东本地市场的销路，还深受广西、福建等沿海一带消费者的喜爱，到2006年销售额已经超过了6亿元人民币。
此后，庄荣德及其家族二代不断在大陆市场投资，在成都等4个城市设立了生产基地，逐步发展为横跨冷链物流、不动产及旅馆、餐饮、冷冻食品的企业王国，他也被称为“亚洲冷冻食品大王”。
庄荣德的生意横跨两岸，且都十分成功，他的经商秘籍是什么？通过过往的媒体报道，可以大致总结为三点：
一是本土化。他曾在公开采访中提到，一些在大陆的台资企业做得不好，原因是在管理上、生产上忽视“本土化”。海霸王在汕头建大陆的第一个厂，就全部是本土化管理，后来建厂仍用当地人。
二是现金流。庄荣德曾透露，自他做生意以来，“利息我一毛都没少过，本金更不用说，都不会有问题。”他还说：
“做生意要记得不要老是向银行借钱，这个是下策。利息没有过年过节、没有固定节假日，而是一直在跑。”
三是知人善任。庄荣德曾透露，他用人喜欢用女生，在中国台湾经营企业都是“采购用女生，验收用女生，会计用女生”。他曾说：
“因为男孩子比较容易被收买，像采购、验收。还有女生比较不会调皮捣蛋，像我的工厂80%都是用女生，女生只会吵嘴、不会打架。我工厂里80%都用女生，我感觉这样就很好。”
3.
/ 二代接班早有布局，
第三代成“御用”代言人 /
作为最早一批赴大陆投资的台资企业，现年78岁的创始人庄荣德，早已到了家族企业接班的关键时刻。
创业不易，守业更难。在家族企业的传承上，庄荣德对子女们要求严格，他若是“凶”起来，儿子、儿媳妇都站在一边听训。他还曾经很形象地形容过什么叫“富不过三代”：
第一代“吃姜沾醋”：比喻尝遍辛酸苦辣；第二代“长衫露肚”：比喻吃得脑满肠肥、过着悠闲日子；第三代“卖田当租”；第四代“拿扁担、走大路”：比喻败家后重返贫穷。
庄荣德经常以此训诫后代，并早在20多年前就已经规划好了家族二代的接班传承计划：
3个儿子各自分管地产、餐饮、冻品等不同行业，分工不分家。
▲庄荣德夫妇与庄自强、庄自立庄荣德的长子庄自强，作风较保守，就安排负责财务事务，另外还负责海霸王在四川的业务。
大儿媳妇王秀文是台大法律系的高材生，则被安排出任海霸王（成都）冷藏物流的总经理，她也是丈夫庄自强的最强贤内助。
次子庄宗霖则负责汕头地区的业务，要知道，这可是庄荣德家族在大陆生意最早的“根据地”，同时他负责海霸王在大陆的冷冻食品业务。
小儿子庄自立国外留学毕业后，庄荣德就要他马上回来工作，否则断绝父子关系。在庄荣德眼中，小儿子“比较有头脑”，他从无到有打造了海霸王旗下的“城市商旅”品牌。
值得一提的是，庄荣德家族更崇尚“传贤不传长”，庄自立26岁就接下海霸王集团副董事长，后被委任为集团董事长。如今，他和妻子洪于茹主要负责海霸王在中国台湾的建筑、旅馆、冷链等事业。
▲庄荣德与小儿子庄自立此外，庄荣德的女儿庄雅雯，目前则在美国纽约定居生活。
对于儿子们的接班情况，庄荣德提起时总是十分骄傲，“他们都是从英国、美国、瑞士、日本学成回来的”，有国际观、很强的管理知识，目前已经在家族企业的管理中取得了不少成绩，家族权力平稳交接指日可待。
值得一提的是，庄荣德家族的第三代也已经公开露面。
早年间，那个常出现在海霸王产品包装、广告上穿着红色唐装、抱拳微笑的小男孩，就是庄荣德的孙子。他曾说，从三四岁起，就让小孙子成为海霸王的“御用”代言人，这样做既为企业节省成本，还从小培养孙子的经商头脑。
在海霸王落户成都的签约仪式、成都项目开工奠基仪式等场合，都能见到这小孙子的身影。庄荣德还向媒体表示：小孙子将是海霸王的第三代接班人。
“他可是集团未来的领导人，第三代董事长。我已经铁了心要把成都项目做好，一代人做不好，第二代继续努力，二代人做不好，还有第三代！”
祖孙三代齐上阵，这个家族的商业故事还在继续。
参考资料：
《台商庄荣德：赔了30亿 我从头再来》，央视国际
《海霸王创始人10多岁卖鸡，三个儿子各霸一方，用人喜欢用女生》，一波说
《庄荣德的生意经》，新浪新闻
