文/李光斗
鱼的记忆只有7秒：鱼即使在狭小的鱼缸里，一转头就以为游入了新的汪洋大海；人对苦难的记忆不会超过30天，即便失恋，一过33天，都会自动疗愈，新人换旧人。北京建都史800多年，36天暂停饭馆堂食前无来者，跨越了立夏与芒种两个节气，但总算翻篇了。一餐一饭当思来之不易，接下来，京城帝都那些让人唇齿难忘的美食餐厅，要一家家安排起来，要约的赶紧。这些餐厅有难得露峥嵘非请不得入的高档会所，也有寻常百姓的饭馆酒肆。
人生在世，吃喝为大，乘热赶紧吃吧：
01 新荣记（新源南路店）
连续三年摘得米其林三星，讲究以“真料、真味、真诚”之三味真火，臻达良材本味。
地址 : 北京市朝阳区新源南路8号东塔1层
电话 : 010-65013667
02 钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆的餐饮曾经在华夏独树一帜，有国菜之称。如今已不对外开放。
地址 : 北京市海淀区阜成路2号(近三里河路)
电话 : ……
03 福楼法餐厅FLO
北京最老牌的法餐餐厅，传递法式的经典美食魅力。
地址 : 北京市朝阳区霄云路18号
电话 : 010-65955135
04 Opera BOMBAN意大利餐厅
高标准的品质饕餮, 呈现美食中的意式风情。
地址：北京东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2-21（近东大桥地铁站）
电话：010-56907177
05 北京亮China Grill
吃的是高度，体验的是视野。
地址：北京建国门外大街2号（北京柏悦酒店66层）
电话：010-85671098
06 无名居（亚运村店）
清鲜淡雅，淳和隽永，以味养生的国宴风格佳肴。
地址 : 北京市亚运村店朝阳区大屯路B区102号楼
电话 : 010-64898990
07 大董烤鸭店(达美店)
八个调料、八种吃法，让北京烤鸭的口感层次更丰富。
地址：北京市朝阳区青年路7号达美中心3层
电话：010-85564200
08 厉家菜(德胜门店)
隐匿于北京胡同里的宫廷菜，吃的是历史神秘感。
地址 : 北京市西城区羊房胡同11号
电话 : 010-66137509
09 Na+浪漫餐厅
浪漫的氛围，约会的圣地。
地址：北京市西城区廊坊头条21号北京坊西区W1号楼三层
电话：010-83109699
10 健怡景园（玉泉山店）
玉泉山脚下园林里的餐厅，吃的是景观与环境。
地址：北京市海淀区玉泉山万安东路西洼果园18号
订餐电话：010-82596669
11 西贝（六里桥店）
地地道道西北风味, 心心念念唯有西贝。
地址 : 北京市丰台区六里桥10号院
订餐电话 : 010-63316888
12 雁舍四季(天安门店)
南临大栅栏北临天安门广场，得天独厚的地理位置和京味餐饮氛围。
地址 : 北京市西城区煤市街北京坊西区8号楼4层
订餐电话 : 010-83156188
13 麻六记（国贸店）
浓烈、奔放，享受川菜味道的变换层次感
地址 : 北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区4层
电话：010-85959658
14 眉州东坡酒楼(亚运村店)
地道川菜，辣的通透。
地址 : 北京市朝阳区大屯北路第二社区111号楼
电话 : 010-64800776
15 蒙古大营(朝阳公园店)
帝都中的蒙古大草原镜像：大块吃肉，大碗喝酒，别具风情的草原歌舞，地道的蒙古烤全羊……
地址 : 北京市朝阳区朝阳公园南路1号朝阳公园内
电话 : 010-65991997
16 额尔敦传统涮(国贸店)
地道的内蒙草原风味，好吃的传统铜锅涮肉。
地址 : 北京市朝阳区东三环中路16号京粮大厦2层
电话 : 010-51672188
17 绍兴菜馆(明慧茶院店)
品绍兴菜，喝古越龙山女儿红。
地址 : 北京市海淀区大觉寺路9号大觉寺一区
电话 : 010-62461567
18 宜宾驻京办（经典五粮液）
美食配美酒，京城第一驻京办餐厅，也是五粮液驻京办。
地址 : 和平门内西中胡同28号
19 北京宴（丰台总店）
生活要有仪式感，中国式服务的私人订制宴会。
地址：北京丰台区靛厂路3号
电话：010-88177777
20 御仙都·皇家菜博物馆
看、吃、学、玩，沉浸式的饮食文化
地址 : 北京市海淀区西四环北路117号(四季青桥西50米路南)
电话 : 010-88495181
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