在快速的技术进步和对更健康、更可持续的选择日益增长的需求的推动下，饮料和饮品领域正在不断发展。饮料行业的动态性质要求不断创新和警惕，使其成为全球初创企业、企业和消费者的首要任务。
在整个行业，创新型初创公司正在引领这一变革，推出重新定义对待饮料方式的尖端解决方案。这些新兴公司不仅是新饮料的供应商，而且在制定消费、健康和可持续性的新标准方面也发挥着重要作用。
在本文中，探索了这个充满活力的行业，并列出了 10 家有前途的欧洲初创公司，它们推动着饮料创新并为地球更健康做出贡献。从慕尼黑到伦敦，从维也纳到赫尔辛基，这些初创公司正在利用先进技术和创新的商业模式来提高饮料的效率和可及性。
yfood Labs：总部位于慕尼黑的 yfood Labs 为现代一代设计智能食品解决方案。他们提供方便、营养的膳食解决方案，包括即饮餐、代餐粉和能量棒。他们的产品有各种口味，包括经典、素食和水果口味。YFood 是忙碌生活方式的理想选择，提供均衡营养和必需营养素和维生素。该公司成立于 2017 年，已筹集超过 2.31 亿欧元，以支持其在旅途中提供均衡营养的使命。
Waterdrop：这家快速增长的补水品牌总部位于奥地利维也纳，凭借其创新的 waterdrop® Microdrink 和全球补水平台颠覆了饮料行业。他们的使命是鼓励人们可持续地喝更多的水，使用无糖、可溶于水的调味块。他们提供一系列可溶解的方块，包括调味微饮料、速溶微茶、含咖啡因的微能量和补水微水，以及可重复使用的玻璃杯和钢瓶。Waterdrop 成立于 2016 年，已筹集 6000 万欧元，发展到拥有超过 200 万在线客户，产品销往 20,000 家零售店。
TRIP：总部位于伦敦的 TRIP 提供美味清爽、微气泡的饮料，其中注入了自然植物和 CBD。他们的产品有助于放松，是一种比酒精更健康的替代品，低热量、无糖，并经过第三方质量测试。他们还提供精油和混合物，所有这些都旨在帮助您恢复活力并找到平静。TRIP 成立于 2019 年，通过其创新饮料筹集了 2020 万欧元，以促进放松和健康。
Pentire Drinks：Pentire Drinks 总部位于英国韦德布里奇，专门酿造植物性无酒精烈酒，采用康沃尔海岸特有的独特植物蒸馏而成。Pentire Drinks 为想要享受海岸风味和日常冒险的人提供更健康的选择。该公司成立于 2019 年，已获得超过 350 万欧元的资金，继续致力于创造独特的风味。
Oddlygood Global：总部位于赫尔辛基的 Oddlygood 致力于生产植物性、非乳制品和无麸质食品和饮料，包括燕麦饮料、奶酪替代品、酸奶和甜点。他们的产品将美味与可持续性相结合，挑战平凡并颂扬个性。该公司成立于 2018 年，是芬兰 Valio 的子公司，已筹集超过 2570 万欧元
Le Fourgon：Le Fourgon 总部位于法国，为法国许多城市的家庭和办公室提供饮料和可回收产品。客户在线选择可回收的饮料和产品，包括牛奶、水、啤酒、葡萄酒、果汁和苏打水，这些产品当天由电动货车送达。空容器被收集、清洗并返回给生产商重新填充。这项服务提倡零浪费，支持当地生产商，并提供实用、环保的便利。该公司成立于 2021 年，已筹集 1750 万欧元
HOLY：总部位于柏林的 HOLY 专门生产粉末状软饮料，包括能量饮料、冰茶和补水饮料，易于混合。他们的产品优先考虑美味、环保和价格实惠。他们提供各种口味和相关商品，如调酒器和 T 恤。HOLY 旨在提供一种健康、可持续的传统软饮料替代品。HOLY 成立于 2020 年，已筹集 1050 万欧元，以提供独特的口味体验，并注重社会责任。
Dropz：Dropz 位于瑞士，用压榨的水果和草药制作小香珍珠，将普通水变成美味的饮料，促进可持续发展并减少瓶装饮料消费。他们支持 PET 回收，并提供各种口味和可重复使用的瓶子的入门套装。Dropz 成立于 2020 年，已筹集近 250 万欧元，旨在让自来水既有吸引力又不牺牲口感。
CleanCo：总部位于伦敦的 CleanCo 专门生产低热量和无酒精烈酒，满足那些想要适度饮酒而不损害口感的消费者的需求。CleanCo 成立于 2019 年，提供威士忌、龙舌兰酒、杜松子酒和朗姆酒的一系列替代品。凭借超过 1060 万欧元的惊人融资额，CleanCo 致力于提供令人愉悦的饮料选择，并采用有意识的饮酒方式。
Aircohol：总部位于奥卢的 Aircohol 使用其专有的 Aircohol® 技术从二氧化碳中生产可饮用的酒精，该技术使酿酒厂和啤酒厂能够生产可持续的饮料。他们的工艺显著减少了碳足迹，最大限度地减少了原料使用，并将二氧化碳排放转化为优质饮料，提供了完全天然和有机的解决方案。该公司成立于 2022 年，已筹集超过 280 万欧元，旨在彻底改变对环境影响最小的饮料生产方式。
