9月26日，云南财经大学商务部学历学位教育项目考察团到石屏考察，深入开展文化交流，不断提升校地合作的层次和水平。
在石屏豆腐文化产业园区，考察团边看边听边交流，深入了解石屏豆制品产业的发展历程，详细了解豆制品企业从原料采购、生产加工、包装销售等各环节生产经营状况，以及豆腐园区组织架构、运行模式、政策支持、品牌塑造、科技成果转化等管理运行机制。
同时，在豆腐制作师傅的指导下，还亲手体验了磨浆、煮浆、点浆、压制豆腐的全过程，让大家更直观地感受石屏豆腐独特的制作工艺和传统文化的魅力。
当天，考察团还前往异龙湖国家湿地公园、石屏古城等地进行考察，欣赏异龙湖美丽风光，感受古城深厚的历史文化底蕴。
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