2019奶粉品牌淘汰赛,奶粉新国标又是一个巨大的坎!

2019奶粉品牌淘汰赛,奶粉新国标又是一个巨大的坎!
2019年01月11日 08:26 消费日曝

2018年,配方注册制落地实施一年,能过的品牌都过了,2019年能否正常活下来要难说了。

一是,2019年市场大淘汰年,没过配方注册的出局,过的品牌面对血拼的市场能不好出局。

二是,2019年,更重要的婴幼儿奶粉配方新国标要发布实施了,新国标多项指标变化、带来奶粉质控稳定性的大变化,稍一疏忽就是大问题,就要出局。

配方注册是第一轮淘汰。

婴幼儿奶粉新国标是第二轮淘汰。这轮淘汰从2019年开始,关键是对新国标标准各项指标的把控。

2018年9月初,国家卫生健康委员会发布婴幼儿配方奶粉国标修订征求意见稿发布,新国标发生4大变化:

适当调整婴幼儿奶粉二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白质含量,提高蛋白质的质量;标准采用修订后,三个年龄段的婴儿配方食品将采用三个对应标准;幼儿食品标准中可选择营养成份的数目调整,必须营养成分的数目相应地发生变化;标准中对营养成份的检测方法规定将更为科学。

一段婴幼儿奶粉新国标征求意见稿显示相对于2010版国标有以下变化:

蛋白质:每100kJ 范围为0.43-0.72/(g)之间,原有国标为:每 100 kJ 范围为0.45-0.70/(g)之间.

每100kcal范围为:1.8-3.0/(g)之间;原有国标:每100kcal范为:1.88-2.93/(g)之间。

范围改变了,需要新的品质和质量控制。

注入脂肪、亚油酸、淡水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C等等维生素系列数值都变化了,叶酸、烟酸、泛酸、生物素等数值都有变化。

而且胆碱在新国标中更为突出,数值范围也变化了,并且成为必须添加物质,之前国标则是选择性添加。

矿物质系列元素范围值都发生变化:

3,新国标要求的可选择性成为:肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、(DHA、(AA/ARA等,而且指标范围都有变化:尤其是DHA范围为每100KJ3.6-9.6/(mg)  之前国标没有这个明确。

4,而在食品安全国家标准 幼儿配方食品(2段)、食品安全国家标准 较大幼儿配方食品(3段)2个新标准中,这些营养元素范围都有变化,而且强调乳糖的添加分为占90%以上、50%以上。

新国标有过渡期,但是各个品牌实施起来肯定会手忙脚乱,弄不好产品某些元素检测不合格,结果被国家市场家督总局公布,一下子影响了品牌形象,市场也跟着遭殃。

届时,肯定会有一批品牌回应为这些问题被舆论轰炸,弄不好丢掉市场,品牌倒下。

新国标这个坎可是很麻烦的,需要及早研究应对。

财经自媒体联盟

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