来源：顾瑶 黑池财经
对于一个吃货来说，唯美食和生活不可辜负。没想到的是，在三只松鼠之后，他们又成功的吃出一家上市公司。
近日，良品铺子在拿到证监会核发的IPO批文不久后，便密集公布了首次公开发行股票的系列文件和上市安排，计划将在1月22日正式启动申购。
良品铺子叩开资本市场的大门，意味着零食界的“BAT”——良品铺子、三只松鼠、百草味将齐聚A股，万亿级的零食市场或将迎来一场新的资本较量。
苦等5年终圆上市梦
良品铺子成立于2006年，是一家休闲零食类企业。目前，公司在华中、华东、华南、西北、西南等13省设立逾2000多家门店，产品形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1000余种的产品组合。
要说到上市，相比于三只松鼠、百草味等零食巨头，良品铺子可谓起了个大早却赶了个晚集。
早在2014年，良品铺子便打算在港股上市，并设立了8家BVI公司，在开曼群岛设立开曼良品，搭建红筹架构，但资本化之路却迟迟未果。
无奈之下，良品铺子决定转战A股市场，并拆除了上述红筹架构。2018年6月，良品铺子正式向证监会递交IPO材料。
等待一年半之久后，良品铺子终于迎来过会的高光时刻。不过在良品铺子冲刺A股市场期间，百草味于2016年就率先通过被好想你收购的方式登陆A股，而三只松鼠也在一波三折后于2019年7月成功上市。
据良品铺子招股书披露，公司拟公开发行不超过4100万股股份，募集7.73亿元，主要用于全渠道营销网络建设项目(4.46亿元)、仓储与物流体系建设项目(1.93亿元)、良品信息系统数字化升级项目(1.06亿元)、食品研发中心与检测中心改造升级项目(2724.3万元)。
募集上亿资金的良品铺子到底缺钱吗？财务数据显示，2016年至2019 年前三季度，良品铺子分别实现营业收入42.89亿元、54.24亿元、63.78亿元和54.6亿元，实现净利润1.05元、0.43亿元、2.48亿元和3.14亿元。
良品铺子表示，本次募集资金到位后，将为公司业务规模进一步扩张提供有力的资金支持，公司的盈利能力将进一步得到增强。
2020年1月10日，随着证监会一纸IPO批文的下发，良品铺子距离上市敲钟仅剩一步之遥。
零食巨头逐鹿资本市场
目前来看，良品铺子在零食市场最大的竞争对手分别是三只松鼠和百草味。
从业绩表现来看，2019年1-6月，百草味实现营业收入24.06亿元、净利润1.35亿元，分别较上年同期增长15.11%、31.45%；三只松鼠实现营业收入45.11亿元、净利润2.66亿元，分别较去年同期增长39.58%、27.94%；良品铺子实现营业收入35.05亿元、净利润1.96亿元，分别较去年同期增长15.46%、73.93%.
毛利率方面，2019年上半年，三只松鼠、良品铺子毛利率分别为30.85%、32.62%。百草味虽未披露相关数据，但从其母公司好想你来看，上半年的毛利率为29.94%，略低于三只松鼠和良品铺子。
根据商务部发布的《消费升级下零食行业发展报告》，中国零食行业发展异常迅猛，从2006年到2016年，零食行业总产值规模从4240.36亿元增长至22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%，预计在2020年整个休闲零食市场规模将会达到3万亿元。
尽管市场空间较大，但当前零食行业产品同质化现象极其严重。基于此，几大零食巨头也纷纷使出浑身解数提高自身的核心竞争力，在产品创新、升级、迭代的道路上进行摸索。例如，三只松鼠打造联盟小店、良品铺子寻求高端化战略、百草味推出国潮风等。
如今随着良品铺子叩开A股大门，零食界三巨头或将开启一场新的较量。而巨头们将如何逐鹿3万亿零食市场，不仅是对它们各自资本之路的验证，也是对中国吃货们的一次考验。
