30天30节食养课堂,帮您一个月成为养生达人!夏天被扔掉的三个好宝贝,快看看您家垃圾桶里是不是也有!今天就来教您变废为宝!
1.【玉米须】
虽然玉米一年四季都有,但只有应季的口感才是最香甜软糯,所以大家遇到就别放过。当您去农贸市场一定记得专挑带壳带须的玉米,拿回家后把新鲜的玉米须摘下来,洗干净、晾干后就变成了一味心血管科常用的中药。
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【玉米须的妙用】
1.玉米须具有降血脂、降血压、降血糖的功效;
2.玉米须中的总黄酮还可以保护受损心肌,改善心肌缺血。有心血管病的患者千万别再把它扔了。
3.玉米须“降尿酸小能手”,玉米须也叫龙须,中医认为其味淡、性平和,能利水、消肿、泻热、平肝、利胆,是辅助调节高血压、高尿酸的理想食材。
【玉米须茶】
【做法】:取干玉米须5g,湿玉米须30g,洗净打结,加水适量,待水烧开后小火熬煮15分钟,将玉米须取出即可饮用。
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2.【西瓜翠衣】
西瓜翠衣,就是西瓜最外面的那层青皮,有非常好的清热解暑、泻热除烦的功效,还可以利尿,夏季用来泡水喝,可以预防中暑。
如果气温超过35度,您就可以取晒干的西瓜翠衣5~10g,煮水代茶饮即可。
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3.【冬瓜】
第三个宝贝不仅可以清热解暑,还可以起到利尿消肿的作用。用来炖排骨,好吃不腻,它就是冬瓜。
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冬瓜是典型的高钾低钠型蔬菜,可帮助补充人体补钾,预防中暑,同时有一定稳定心率、减轻心脏负担。热量低、脂肪少,多吃冬瓜不仅能补充水分,还能起到减肥瘦身的目的,让你身材苗条,穿啥都好看。很适合减肥人士和爱美的女性食用,可以说是夏季很值得吃的宝藏食材了!
【冬瓜皮炖排骨】
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【食材】:冬瓜皮100克、排骨2斤、生姜与盐少许
1.排骨焯水,排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。
2.再将冬瓜皮、排骨、生姜放入高压锅中炖煮15分钟.
3.解压后用盐调味即可,好吃不腻。
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