年味故事丨用糖浆做生肖,过年带你体验民间手艺 “吹牛”

年味故事丨用糖浆做生肖,过年带你体验民间手艺 “吹牛”
2021年02月18日 00:12 新京报食物链
吹糖人是中国民间手工艺品之一。卖糖人的师傅常常会在街边支起一个小炉子熬糖浆,旁边再放上一个小木架,木架的每一层插满各式各样已经吹好的糖人,葫芦、金鸡、美猴王……每个糖人都被气体充得鼓鼓的,半透明的“金身”在灯光照射下流光溢彩。今年春节,北京前门大栅栏有许多位手艺人摆起吹糖人的摊位,叶师傅也是其中的一员。叶师傅告诉新京报记者,过年期间,商业街的装饰往往将年味儿衬托得更浓,在这里吹糖人十分应景。春节假期以来,叶师傅每天都能卖出几十个糖人,前来购买的以小孩居多。“小孩儿常常是吹自己的生肖,年轻人则更多选择在牛年‘吹牛’,都是图个好兆头,希望新的一年甜甜蜜蜜,好运常在。”

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