杭州人是有多爱吃面打卡杭州米其林面馆_

【#杭州人是有多爱吃面##打卡杭州米其林面馆#】今年入选的“2024杭州米其林指南”21家必比登推介餐厅中，近一半是面馆。“五一”假期，记者打卡了两家上榜的米其林面馆。其中一家是位于杭州城南的方老大面馆，其实早在首版杭州米其林指南中，它就已经成为了12家必比登推介餐厅之一。另一家上榜的面馆，则是开了四十年的街头小店——阿炳爆鳝面。阿炳的特色是半汤面，汤少，口味更浓郁，煮面的工艺也略复杂。