降温时营养师教你这样吃,增强抵抗力!

降温时营养师教你这样吃,增强抵抗力!
2024年12月12日 09:15 健康时报

最近,多地开始降温,不少人因免疫力低,感冒、咳嗽严重。可以通过饮食来增强身体的抵抗力。

多吃柑橘和鱼类

维C能增强白细胞的活性,有助于抵抗感染。冬季可以多吃柑橘类水果(如橙子、柚子)、冬枣、猕猴桃等,补充维C。维D对免疫系统也很重要,冬季日照时间较短,人体自身合成的维D减少,可以吃点深海鱼(三文鱼、鳕鱼)、蛋黄等,帮助维持体内维生素D的水平。

健康时报图

瘦肉豆奶都要补

蛋白质是身体细胞(包括免疫细胞)的重要组成部分。选瘦肉(如鸡肉、牛肉)、豆类(如黄豆、黑豆)、奶制品等。每100克鸡肉含有约20克优质蛋白质,黄豆的蛋白质含量约为36%,以各种形式(如豆浆、豆腐)食用。

牡蛎坚果也别忘

锌有助于维持免疫细胞的活性。每100克牡蛎含锌量可达71.2毫克,坚果中的腰果每100克含锌10.9毫克左右。

吃点发酵的食物

益生菌可以调节肠道菌群平衡,增强肠道免疫力。常见的有酸奶、发酵豆制品等。选择酸奶时,尽量挑选低糖、无添加的产品。

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