清明假期，山东淄博再一次凭借淳朴的民风和实惠的物价吸引了全国各地的游客，烟火气的代表“烧烤”也再次成为复燃的亮点。一位淄博小哥被炭火熏黑且面露无奈妥协的视频在网上迅速流传开来，而小哥背后的亲民烧烤价目表则使网友纷纷直呼“坐不住了”。那么，我国烧烤相关企业发展如何呢？
企查查数据显示，国内现存烧烤相关企业55.07万家。近十年，其注册量呈整体增长态势。借淄博烧烤火热出圈等流量，2023年注册量达12.32万家，同比增长23.81%，其中，淄博市注册量同比增长29.53%至737家，超全国增速。此外，国内共有66家企业起名为“淄博烧烤”，其中52家成立于2023年，占比78.79%，多集中在去年4月—6月。从分布来看，山东现存烧烤相关企业4.48万家，位居全国省份第2名；淄博现存0.31万家，位居全国城市第34名。
1.去年烧烤相关企业注册量超12万家
企查查数据显示，国内现存烧烤相关企业55.07万家。近十年，其注册量呈整体增长态势。2020年新增11.44万家，同比增长3.18%，达近十年第一个注册量小高峰。此后，受疫情影响，2021年及2022年注册量稍有下滑，但此趋势于2023年有所回转。
企查查数据显示，借淄博烧烤火热出圈等流量，2023年注册量达12.32万家，同比增长23.81%，其中，淄博市注册量同比增长29.53%至737家，超全国增速。
值得注意的是，企查查数据显示，国内共有66家企业起名为“淄博烧烤”，其中52家成立于2023年，占比78.79%，多集中在去年4月—6月。
2.从区域来看：烧烤相关企业主要分布在云南、山东、四川等地
企查查数据显示，从区域来看，云南现存4.96万家烧烤相关企业，位居第一。山东紧随其后，现存4.48万家，位居第二。四川现存3.63万家，位居第三。此后是广东、辽宁、吉林等地。
3.从城市来看：淄博现存0.31万家，位居第34名
企查查数据显示，从城市来看，重庆现存1.24万家烧烤相关企业，位居第一。深圳、长春分别现存1.2万家、1万家，位居前三。此后是成都、哈尔滨、曲靖等地。
凭“烧烤”火热出圈的淄博现存0.31万家，位居全国第34名。根据企查查数据，淄博近十年烧烤相关企业注册量呈上下波动态势，增速起伏差值较小。去年注册量达737家，同比增长29.53%。截至今日，2024年淄博市烧烤相关企业注册量达16家。
