晨起的时间特别紧张，要叫孩子起床，要给他们准备早餐，还要送他们上学……父母恨不得把时间掰成两半用。
可即便如此，在早餐的问题上，父母也不想马虎。都知道：早餐，是一日三餐中最重要的，直接影响孩子的生长发育。
关于早餐的认知是对的，只可惜很多父母在做早餐的时候犯了错，给孩子准备一些看似美味却营养不足的“假早餐”，到头来害了孩子。
关于“假早餐”，父母了解多少？
所谓“假早餐”，是指那些看起来诱人，实则营养不足，或者热量过高的早餐。
仔细研究这些“假早餐”，会发现这些食品中缺乏孩子生长发育所需要的营养成分：蛋白质、维生素、矿物质等成分，都少得可怜。
反之，却含有大量的糖分、油脂和添加剂。若是长期食用这些“假早餐”，就会导致孩子出现营养不良的后果，顺带着还会出现肥胖、免疫力下降等严重“后遗症”。
常见的“假早餐”类型：
1、高糖零食类
为了方便，很多父母会给孩子准备一些高糖零食做早餐，像饼干、巧克力、面包等等。
这些食物的口感很好，大部分孩子都很喜欢吃，但它的营养价值却偏低，再加上含有大量的糖分、添加剂，其实对孩子的生长发育并不好。
2、油炸快餐类
总有父母觉得外面的油条、油饼和炸鸡块不健康，毕竟谁也不知道他们的油用了多久，还是自己在家炸更好。
可问题是，油炸类的早餐热量太高，而且油脂含量也很高，缺乏必要的营养素。长期吃这些油炸食品，只会让孩子营养过剩，出现肥胖的可能。
3、方便速食类
速冻水饺、馄饨，还有各种口味的方便面，都是很多父母精心挑选的早餐，烹饪起来相对更节省时间。
只是，父母忽略了这些食物的健康性，为了提高保质期，这些食物中的添加剂和防腐剂成分比较多，不利于孩子的健康。
4、高盐高油类
还有一些腌制食品或者熏制食品，也会被父母当做早餐做给孩子吃。看似节省了很多时间，实则是拿孩子的健康做赌注。
这些高盐、高油类的早餐口感太重，会增加孩子的肾脏负担，会有极其严重的健康隐患，真的需要格外注意。
给孩子准备早餐，要以“健康”为前提
作为合格的父母，应该提前了解什么是“假早餐”，然后巧妙的避开这些食物。
孩子正在长身体阶段，他们对营养的需求量很大，父母务必要重视起来。既然愿意花时间给孩子准备早餐，那就给他们做一些健康、营养的早餐。
1、选择优质蛋白质
生长发育阶段，孩子最需要的就是优质蛋白，这是生长过程中最重要的营养素之一。
做早餐的时候，可以给孩子精心准备一些优质蛋白质，确保他们每天都能摄入，为健康生长提供必要条件。
富含优质蛋白的食物很多，鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等，父母只需要根据孩子平时的口味和喜好安排即可。
2、搭配新鲜蔬果
总有父母抱怨：我家孩子不喜欢吃蔬菜，每次都会挑拣出来。
孩子不喜欢吃蔬菜，那父母就想办法让他们吃，因为蔬菜中的矿物质、膳食纤维含量很高，有助于提高孩子的免疫力，以及他们的消化能力，很重要。
很多妈妈会把蔬菜做成果汁，然后加入到面食中，除了淡淡的蔬菜味道之外，根本看不出来蔬菜的影子。
另外，要让孩子多吃水果，最好能换着花样吃水果。要知道，水果中的维生素含量极高，对身体健康还是很有益处的。
3、注意营养均衡
早餐，最重要的还是营养均衡，确保准备的食材中含有多种不同的营养素，能满足孩子的身体发育所需。
除了新鲜蔬果和蛋白质外，还可以适量添加一些坚果、豆类，为孩子提供更全面的营养素。
需要注意的是：所有的食材都不能过量，尤其是糖分、油脂和盐分等不健康的成分，一定要控制孩子的食用量。
写在最后：很多父母都忍不住自责，因为她们之前给孩子准备了很多“假早餐”，生怕影响孩子的健康。好在知道了“假早餐”的存在，日后只要不再继续给孩子准备，也算是“亡羊补牢”，父母也不要太担忧。
