受消费需求下降、产区鸡蛋外运顺畅和蛋鸡存栏回升产能有所增加等因素影响，进入6月以来，哈尔滨鸡蛋市场价格高位回落，较今年最高点每斤5.50元下降一成多。
据哈尔滨市发改委价格监测数据显示，6月20日，鸡蛋市场平均零售价格每斤4.92元，较上周下降1.01%，较月初下降7.69%，较上月下降7.87%，高于去年同期12.33个百分点。鸡蛋市场收购价格每斤4.30元，与上周持平，较月初下降4.44%，较上月下降10.42%，高于去年同期16.22个百分点。
网络图据分析，鸡蛋价格高位回落原因主要是端午节后，节日效应减弱，鸡蛋市场消费需求下降。其次，我市新冠肺炎疫情常态化管理，百姓消费趋于理性，鸡蛋购销运输顺畅，市场回归正常。此外，蛋鸡存栏量有所回升，尤其是新开产的蛋鸡增多，产能有所增加。
春节后，在供需及成本等多方利好推动下，鸡蛋价格持续上涨，进入5月份以后，鸡蛋价格再涨动力不足，尤其中下旬后，鸡蛋价格价格进入下滑通道，进入6月，气温持续升高，影响终端消费，贸易商采取随用随采的方式规避风险，市场交易量有所降低，预计6月下旬至7月，哈尔滨鸡蛋价格仍将弱势运行。9月10日是中国传统节日中秋节，从近几年鸡蛋价格走势规律上看，节前月饼加工企业对鸡蛋需求增加，鸡蛋价格都呈上涨走势，因此预计8月份价格上涨的可能性较大，全年鸡蛋价格将处于正常偏高的水平。
