开放式护肤以其宽敞、通透，空间利用率高等优点，成为很多现代家居设计的优先选择。不过随之而来是炒菜时的油烟，如果不能及时排出，可能会污染我们的客厅等，因此开放式厨房选择一台吸排油烟性能强劲的油烟机很有必要。
油烟机的种类比较丰富，目前市场上常见的主要有顶吸式和侧吸式两大类油烟机，那么开放式厨房选择顶吸式油烟机好还是侧吸式油烟机好呢？下面我们来详细分析一下。
一、顶吸式油烟机
顶吸式油烟机是市场上最常见，也是吸油烟机技术最成熟的一种类型。顶吸式油烟机通常具有下面几个优点：
1、造型多样，颜值高
顶吸式油烟机的款式比较丰富，除了已经被淘汰的中式以外，主要以欧式油烟机为主，又可以分为塔型、T型、弧形等，其外观可以与多种家居风格相搭配，满足不同的审美需求。
2、吸排油烟的效果好
我们在日常炒菜时，油烟会向上走，因此顶吸式油烟机采用垂直向上吸油烟的方式，使油烟快速上升，拢烟的效果相对比较好，吸排油烟的能力也比较强。
3、安装简单方便
顶吸式油烟机安装在灶具上方，其安装高度适当，既不影响烹饪的操作，也可以保障油烟顺畅有效地排出。
4、适用性强
顶吸式油烟机可以适用于各类灶具，包括常见的燃气灶、电磁炉等，都可以满足不同家庭的烹饪需求。
5、清洗方便
大部分顶吸式油烟机暴露在外的部分比较少，而且在外部分，通常采用钢化玻璃面板等易清洁材质，清洗十分方便。同时其内部采用一体成型的设计，可以有效减少油污堆积。
目前大部分油烟机都具有主动或被动自清洁功能，同样可以减少油污的堆积，减少人工清洗的频率。
不过顶吸式油烟机也有一些缺点：
1、容易碰头
顶吸式油烟机对于高个子人群相对不太友好，可能会遮挡视线或者容易碰头。
2、容易滴油
顶吸式油烟机长时间使用可能会出现滴油的情况，需要定期清洗，避免油污堆积过多。
不过总的来说，顶吸式油烟机适合大部分家庭厨房使用，尤其是经常进行一些爆炒等高油烟烹饪的家庭。
二、侧吸式油烟机
侧吸式油烟机是近些年比较流行的一种样式，通常安装灶台的另一侧，相比顶吸式油烟机，距离锅灶更近。侧吸式油烟机主要有下面几个优点：
1、吸排油烟效果好
侧吸式油烟机距离锅灶更近，可以快速吸走油烟，可以有效减少油烟的扩散，吸排油烟的能力比较强劲。
2、节省空间
侧吸式油烟机可以安装在橱柜的下方，相对更节省空间。
3、不遮挡视线
侧吸式油烟机对高个子人群更友好，不会碰头也不会遮挡视线。而且侧吸式油烟机都具有专利的油烟分离板，可以对油烟进行分离，避免滴油的问题发生。
不过侧吸式油烟机也有一些缺点：
1、噪音比较大
侧吸式油烟机运行时噪音相对较大，可能会影响家人的休息。
2、安装要求较高
侧吸式油烟机通常需要靠近烟道安装，对厨房的布局、安装高度等都有一定的要求，相比顶吸油烟机，安装有些麻烦。
3、吸油烟的效果较弱
侧吸式油烟机拢烟的结构相对较差，其吸排油烟的效果相对不如顶吸式油烟机。
另外一些中低端侧吸式油烟机不但整体比较笨重，还会占用一定操作台的空间，对于一些喜欢颠勺、使用大蒸锅的家庭可能不太友好。
三、超薄近吸式油烟机
超薄近吸式油烟机是侧吸式油烟机的一种变种，其占用的空间更小，不但颜值高，而且吸排油烟的能力也更强，只是目前主要以高端为主，可选范围比较小，而且价格比较贵。
四、顶侧双吸油烟机
顶侧双吸油烟机集合了顶吸和侧吸式油烟机的优势，不但拢烟的结构好，而且占用的空间小，吸排油烟的能力更强，价格同样比较贵。
总的来说，无论是顶吸式、侧吸式、顶侧双吸还是超薄近吸，各类油烟机都有各自的优缺点，在挑选时可以根据自己的使用习惯、厨房设计风格、预算等来选择。
开放式厨房相比普通厨房，对油烟机的外观、吸排油烟能力要求更高，因此建议选择一些中高端油烟机，不但可以确保吸排油烟的效果，还可以使厨房整体设计更出众。
