滋味万千!自贡蘸水菜如何白味变百味

滋味万千!自贡蘸水菜如何白味变百味
2023年11月27日 12:30 封面新闻
【滋味万千!#自贡蘸水菜如何白味变百味#】#封面美食日志#自贡美食给人的第一印象就是各种兔子美食,其实除了兔肉,当地的蘸水菜也非常值得一吃,白水煮过的食材,经灵魂料汁一蘸,滋味万千!蘸水使用的辣椒是重头戏,不同辣椒搭配出不同味道,而每款蘸水都使用2-3种辣椒,才能使菜品令人回味无穷。

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