大连蓝莓缘何身价走低

大连蓝莓缘何身价走低
2020年07月15日 01:28 大连晚报

本版图片由受访者提供

  大连新闻传媒集团记者 曲家乙

  盛夏季节,大连有两种水果——大樱桃和蓝莓,往往是“你方唱罢我登场”。这不,最近,在大连露地大樱桃进入尾声时,大连露地蓝莓开始成熟上市。

  “今年,大连露地蓝莓行情整体走低,粗略估算,平均售价下挫了20%以上。”业内人士表示,疫情之年,大连蓝莓产业遭遇了前所未有的考验。

  A

  延期上市“完美错过”山东对手

  “我们在金普新区华家街道有70多亩露地蓝莓园,7月3日正式进入采摘上市期,比去年晚了10天左右。”大连森茂现代农业有限公司负责人刘女士介绍,受倒春寒等气候原因影响,今年,大连露地蓝莓上市期普遍延迟。

  “现在,我们蓝莓园的新品种‘大果蓝金’一等果售价为每斤30元-40元,二等果20元左右;常见品种‘伯克利’一等果每斤20元-30元,二等果15元左右……”刘女士表示,笼统来说,当前价格比去年同期的便宜了20%-30%。

  大连蓝韵科技有限公司董事长矫德君告诉记者,今年,他位于金普新区大李家街道和杏树屯街道的三处蓝莓园成熟期都晚了半个月左右。“此外,今夏,露地蓝莓价格偏低:我们蓝莓园一等果零售价为每斤18元-25元,批发价更低,最便宜的批发价仅为每斤10元,各类价格均明显低于去年。”

  记者走访市场了解到,目前,大连市面上蓝莓价格千差万别,一些质量偏差、口感不佳的蓝莓售价已跌破了每斤10元关口,早已不是之前“贵族水果”的身价了。

  蓝莓行情为何走低?对此,大连蓝莓谷负责人潘锋认为,受疫情影响,消费整体不旺,蓝莓消费也难以幸免;近期,北京新发地市场遭疫情冲击,无法正常开市运营,而通常情况下,大连蓝莓20%-30%的产量在该市场消化,如今,这条重要销售渠道受阻,拖累了行情;一些小散种植户低价销售,也在一定程度上扰乱了露地蓝莓的市场行情。

  “今年,大连露地蓝莓上市期延后,无意中成了一个利好因素——由于上市期延迟了10来天,使得大连露地蓝莓与山东蓝莓的后期果‘完美错过’,几乎独占了一个市场空档期。”大连大学现代农业研究院院长、国内知名蓝莓专家王贺新教授表示,正因如此,今夏,大连露地蓝莓虽行情偏低,但并不愁卖。

  B

  雨多增产部分蓝莓口感受影响

  除了面临低迷行情考验之外,今年,部分露地蓝莓的质量和口感也有所下降。“前段时间,大连地区阴雨频仍,导致一些蓝莓口感较差,果粉少,品质也打了折扣。”上述业内人士表示,当然有忧亦有喜,蓝莓成熟期之前降雨繁多,有利于其果实成长,因此,今年,大连露地蓝莓普遍增产。

  “正常年份,我们公司的蓝莓园亩产在1000多斤,而今年估产可达1400斤左右。”矫德君说,蓝莓成熟期时,种植户及相关农业企业最担心风雨,尤其是那种狂风暴雨,很容易会导致大量落果和裂果。因此,成熟季一旦遇到大风大雨,各蓝莓园便会纷纷上演与时间赛跑、抢摘果子的大戏。

  蓝莓属于小型浆果,采摘起来费工费时,因此,每年蓝莓采收季,对蓝莓园而言,抢雇到足够的采摘工人都是关键。“当前,我家蓝莓园尚未进入集中成熟期,因此,一名工人每天(工作8小时)只能选摘出30多斤蓝莓,日工资100元。”矫德君算了一笔账:按现在的采摘量计算,一斤蓝莓仅采摘成本就高达3元钱。

  “我们雇用采摘工的日工资为120元,工作9个小时,提供一顿免费午餐。”潘锋透露,蓝莓谷的一名采摘工每天能摘100斤左右蓝莓。

  C

  大连蓝莓产业慢下来了吗?

  “大连蓝莓产业经过近20年的发展,如今,已经颇具规模。并且,大连还引入以及繁育出许多蓝莓新品种,在该方面领先全国。”前述刘女士表示,以蓝莓苗木为例,随着蓝莓育种育苗渐成规模,蓝莓树苗的价格已大幅回落,两年生的普通蓝莓树苗每株仅5元-6元,新品种树苗每株不过10元钱。按每亩地栽300株蓝莓树苗来计算,即使全部栽种新品种、好品种,每亩蓝莓园的苗木成本也不过3000元……从投入产出比来看,蓝莓的经济效益依然较为可观。

  此外,记者调查了解到,如今,一些规模蓝莓园和蓝莓种植企业已着手延展蓝莓产业链,比如,增加蓝莓深加工项目,生产蓝莓酒、蓝莓饮料等。“2015年起,我们就开始生产蓝莓酒和蓝莓饮料,这样可以消化掉那些没卖出去的蓝莓。”矫德君介绍,去年,该公司出品的“君之见”蓝莓酒就使用了近7万斤冷冻蓝莓。

  “我们深加工蓝莓酒、蓝莓酵素等,以‘蓝莓谷庄园’蓝莓酒为例,每年都生产10000多瓶。”潘锋表示,蓝莓深加工系列产品已成为蓝莓谷的一个新增长点。

  “相比于大樱桃,最近两年,大连蓝莓产业发展似乎有些慢了……从种植面积来看,初步统计,目前,我市蓝莓约有6万亩,与去年的基本持平。”王贺新教授表示,大连蓝莓产业规模大,基础好,深加工环节正在逐渐形成。此外,从全国范围看,大连蓝莓的品质与口感都有优势。“因此,我建议,大连应该持续加大对该优势农业产业的扶持力度,将其提到与大连大樱桃产业相同的高度,让这两枚特色水果齐头并进,交映生辉。”

财经自媒体联盟

新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部