中国酒业协会六届理事会第四次扩大会议上发布的产业数据显示：2021年全国规上葡萄酒企业产量26.80万千升，同比下降29.08％；销售收入90.27亿元，同比下降9.79％；利润3.27亿元，同比增长7.64％。葡萄酒产量占全国饮料酒产量比重由1.8%下降至0.6%，营业收入占酿酒工业比重由5.0%下降至1.0%。
对此，中国酒业协会理事长宋书玉表示：国产葡萄酒的产量、收入持续下滑，利润微增，预示着整个产业已经触底，反弹之日可期。葡萄酒国际化冲击是长期的，国际化竞争是永恒的，中国葡萄酒的种酿，中国葡萄酒品质表达、文化表达、消费表达必须系统构建起来。全行业要不急不躁，齐心协力，强化种酿、提升人才、强化产区、讲好美酒故事，感动消费者。只要持之以恒，葡萄酒的春天一定会到来。
在中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火星三看来，葡萄酒下行触底的原因，既有长期存在的历史、结构性问题，也有新的外部环境的影响。如：
受疫情影响，葡萄酒在整个饮料酒行业中受到的冲击最大。造成产销量大幅下滑，行业亏损严重；进口市场份额大幅提升，以较低价格倾销持续扩大市场。
酿酒葡萄基地建设历史欠账多，高质量发展任重道远。包括：优质种苗较为缺乏；葡萄种植环节机械化程度低；种植积极性不高、规模化程度低；农业保障制度缺位，抗风险能力弱等。
葡萄酒行业税负过重，与进口葡萄酒无法公平竞争。国外葡萄酒普遍按农产品征税，综合税负一般低于10%，一些国家和地区还在多个环节进行补贴；导致大量低价葡萄酒挤占国内产品市场份额；不少国内企业不再自己种植葡萄，酿酒葡萄种植面积连年萎缩。
葡萄酒消费普及化遇到了瓶颈。由于营销中过度解读葡萄酒的舶来文化属性，面对当前年轻一代消费群体追求简单、轻松、新鲜的消费潮流，既无啤酒和果露酒的随意和亲民，更无白酒、黄酒社交属性和文化传承，导致葡萄酒在面临多种品类竞争时处于劣势，越来越难普及。
国产葡萄酒触底的同时，也在为反弹积累蓄能。宋书玉表示，目前葡萄酒行业呈现出几个可喜特色：
一是中国葡萄酒迎来品牌时代， IP化初见成效。中酒协提倡的“中国风土，世界品质”，与葡萄酒领军企业提倡的“品过世界，更爱中国”，赢得消费者一致认同。标志着中国葡萄酒成功进入品牌时代。
二是产区效应进一步放大。在各种政策的大力支持下，中国葡萄酒的产区概念，产业文化取得空前发展，不断由产区效应进一步放大。2021年宁夏、新疆和山东等各大产区地方政府已经加大对葡萄酒产业的扶持力度，出台一系列政策支持产业，政府的引领和主导作用进一步加强。
三是不断由产业发展新方向显现。产业着重发力产品品质的提升，新葡萄酒消费产品，努力探索出中国葡萄酒产业前行的方向。
随着我国葡萄酒产业提品质、塑品牌和建文化的成果的逐步显现，加上中酒协和全行业从业者一起打造“中国葡萄酒IP”的努力，以及国货风潮的普及，中国葡萄酒正在努力走出低谷。在未来中国葡萄酒将有小幅度增长，主要经济指标有望回升。
