上周末
在吉林省吉林市
举办了一场世界锅包肉大赛
来自全国各地乃至国外的大厨们
纷纷赶来比拼
比赛在市民云集的江南公园举办
很多人特意从外地
坐高铁赶过来参加活动
凭借高铁乘车凭证
游客还可以参与线上抽奖
锅包肉是地道的东北菜
也是经典吉菜之一
大厨们现场制作了
直径达1.1米的“巨型锅包肉”
还创新推出芝士、咖喱、榴莲
等“花式”锅包肉
市民、游客纷纷表示
“见都没见过，必须尝一尝！”
当然，来到吉林
怎么能只吃锅包肉？
这个城市的魅力可不止于此
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吃什么？
吉林地处长白山向松嫩平原
过渡地带的松花江畔
热情的吉林人民招待朋友
一定会奉上
当地“三花一岛”全鱼宴
鳌花鱼（鳜鱼）
鳊花鱼（边花鱼）
季花鱼（鲫花鱼）
岛子鱼（白鱼）
吉林原名“吉林乌拉”
吉林谓沿，乌拉谓江
满语意为“沿江之城”
乌拉满族火锅
据传因清乾隆时
兴盛于吉林乌拉城而得名
火锅的汤底加入多味中药材明火熬制，吃前先喝汤，再蘸上麻酱、腐乳、韭菜花等蘸料，送肉进嘴，一口入魂。大名鼎鼎的雪衣豆沙
也是特色吉菜之一
豆沙辅以蛋泡糊松炸制成
形圆色白，膨胀似朵朵棉桃
入口有一股清淡奶意，绵软香甜
煎粉是吉林人热爱的街头小吃
以地瓜粉、绿豆粉、淀粉等为原料
佐以芝麻酱、辣椒面、香菜、蒜末
状如果冻，晶莹剔透
口感有嚼劲，爽口弹牙
汤汁酸辣香甜
逛哪里？
作为全国唯一省市同名的城市
吉林有山有水，美不胜收
而且市内的很多景点
都和铁路有着悠久缘分
路线一
龙潭山公园→龙潭山站→松花江铁路桥
龙潭山位于吉林市东部
是当地最大的城市森林公园
山上保留着千年古城遗址
和清代古建筑群
龙潭山脚下
坐落着龙潭山站
建于20世纪初
当时吉敦铁路从吉林出城后
第一站就是龙潭山站
《红灯记》的故事原型就发生在此
龙潭山上的水牢，即龙潭
还是电影《红灯记》的取景地之一
松花江铁路桥
也位于龙潭山脚下
距今已有近百年历史
是吉林市第一座跨松花江大桥
铁桥全长400余米
两侧设有人行道
在桥上可看到高铁并行而过
已成为吉林热门的网红打卡地
路线二
北山公园→北山站→满族博物馆
20世纪初
吉林省第一条自建铁路
吉海铁路通车
随着吉海铁路客运站
北山站（时称黑牛圈站）的设立
当时的人们围绕北山
兴建了北山公园
北山公园地处市中心
山下有湖，山上有庙
亭桥廊榭，绿树成荫
是市民们消夏、游玩的好去处
北山站旧站舍
吉林市满族博物馆
毗邻北山公园
位于吉林市王百川居宅旧址内
是吉林省乃至东北地区
保存较好的满汉融合民宅建筑
馆内展示了大量与满族文化相关的
实物、照片、图表和影像资料
吉林市的博物馆还有很多
像吉林市陨石博物馆
吉林市明清造船厂遗址博物馆等
都很值得一看
路线三
松花湖
作为吉林人自己的“阿勒泰”
松花湖位于吉林市丰满区南郊
原是修坝建设丰满水电站后
形成的一个山间水库
夏有绿茵，冬有雾凇
湖光山色，水碧如翡
松花湖的美
能让每一个来到这里的人
忘却烦恼
吉林交通便利，路网发达
长图、沈吉、吉敦等铁路通达四方
长珲高铁往来穿行
游客乘火车来吉林十分便捷
有吃有喝，有山有水
历史悠久，气候宜人
如此有趣的一座城
绝对值得一来
供稿：《人民铁道》报业有限公司辽宁记者站（沈阳局集团公司融媒体中心），吉林车务段、吉林工务段融媒体工作室
来源：中国铁路
作者：骆姝颖 连政 刘呈茏 辛野 庄佳南 尹晨曦
流程编辑：u031
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