这一次俄罗斯又收紧了粮食出口，这无疑让本来就上涨的粮价火上浇油，收紧出口的原因是粮价上涨。
据俄罗斯统计部门公布的数字，2020年俄罗斯全年食品价格上涨7.9%。其中糖类产品上涨13.6%，水果产品上涨12.9%，面包和谷类制品上涨8.6%。
为了应对国内食品通胀加剧的压力，俄政府于今年1月底出台措施，规定了主要粮食类商品出口配额，提高了配额内小麦出口关税。
从3月1日起，小麦的配额内出口征收每吨50欧元的关税，这一措施将一直持续到今年6月底。从7月1日开始将实行一种新的价格缓冲机制。
近期由于食品价格涨价，巴西、土耳其和俄罗斯率先加息的事受到市场关注，其主要原因是通货膨胀，而通胀的导火索是粮食涨价，其中阿根廷粮食涨价特别触目惊心。
据央视财经最新报道，在南美洲第三大经济体阿根廷，食品价格近期出现较大幅度上涨。特别是食品价格近期涨幅惊人。与去年下半年相比，眼下，阿根廷水果的平均价格增长了228%；土豆的价格增长了114%，肉类的平均价格增长了103%，蔬菜类的价格也增长了88%，今年头两个月的通货膨胀率均达到8%。
阿根廷粮食涨价的主要原因是，受新冠疫情和经济滞涨等多重因素影响阿根廷的经济在2020年萎缩了10%，供给减少，但同时需求并没有减少，于是出现供给缺口，再加上本币兑美元贬值，这就导致进口能力差，让供需矛盾更加突出。
巴西也是如此，巴西国家地理统计局公布的数据显示，巴西去年1至11月间市场上食物价格上涨了16%，其中巴西人的主食——大米和黑豆的价格分别上涨了70%和40%。
根据韩国统计厅的最新数据，今年2月韩国的食品价格同比上涨了9.7%，创下了9年零6个月以来的最大涨幅。2月韩国大葱和鸡蛋的售价同比分别上涨227.5%和41.7%。
彭博社的数据显示，全球食品价格不断上涨，且涨势超过通胀和收入增加速度。今年1月全球食品价格创下6年以来的新高。印尼豆腐价格比去年12月上涨30%，俄罗斯食糖的价格比一年前升高61%。
即使是在美国，食品价格亦出现大涨。根据美国农业部经济研究局的数据，大流行使供应链陷入困境，并在2020年将家中食品的平均价格推高了3.5％。
据联合国粮农组织表示，2021年2月，粮价指数已经实现了“9连涨”，指数增值116，较1月上涨了2.4%，较2020年同期上涨了26.5%，是自2014年7月以来的又一“新高”。
具体上来看，2月份糖和植物油的涨势尤为强劲，这具体是因为产量低于预期，以及部分地区出口供应趋紧。在谷物、乳制品和肉类方面，2月份的总体价格指数环比升幅不大，但主要谷物价格与去年同期相比，涨幅则就比较显著了。今年2月份，国际高粱价格同比上涨82.1％，国际玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。
国内的舆论把粮食价格上涨的原因归为美联储大肆印钞票，宽松的货币政策，美国M2上涨的确很猛，但是对于海外的价格影响没有这么夸张。这种宣传既不专业，也容易误导人，美联储印钞票，发给个人的数量有限，流到国外的数量更有限，还必须依靠进口，而美国是粮食净出口国，至少在粮食价格方面，美国不是通胀的输出者。
美联储的购买国债和ABS，资金主要到了金融机构，这些金融机构要贷款或者投资才能变成用来消费的货币，反而是这些新兴市场经济体货币宽松导致资产价格上涨。
比如，土耳其房价在过去12个月内大涨了25.7%；6个月的涨幅达到了17.4%；3个月的涨幅达到了11.2%。2020年8月，土耳其全国房产销售量达到17万套，与去年同期相比增长了54.2%！1-8月份总交易同比增长了42.6%。2003年至2018年，土耳其货币发行量增加了24倍，通货膨胀率一直居高不下。
其实土耳其、巴西和阿根廷在历史上就是货币管理混乱的国家，货币超发比较严重，制造业不发达，同时资源丰富，通过资源出口换来美元，然后进口消费品和工业品，这样很容易受到全球金融市场波动的影响。
