热乎乎一大锅的猪肉白菜炖粉条,贼香

热乎乎一大锅的猪肉白菜炖粉条,贼香
2021年12月27日 19:53 下厨房

寒冷的冬天就是要吃「猪肉白菜炖粉条」才舒服呀!

炒香的五花肉和白菜粉条一起咕嘟咕嘟,肉片香气扑鼻,白菜绵软鲜甜,再吸溜一口晶莹的粉条,哇!整个人被温暖的热气瞬间包围,眼镜起雾也要继续大口吃!

🙋🏻‍♀️食谱作者来安利

@晨曦晓露:

“想吃红薯粉了,就弄个白菜炖粉条吧,五花肉切得太大块了,看着有点肥腻,但做的方法应该没问题,因为味道还是挺好的~”

食谱作者:@晨曦晓露

用 料

白菜(娃娃菜) 四小棵粉条 一把五花肉 500克八角 1个老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺 4瓣干辣椒 4个

做 法

01. 备齐食材,红薯粉提前泡一晚上。

02. 五花肉切块倒锅里,加盐,炒至出油。出油后放入八角、辣椒、蒜,继续炒直到五花肉焦黄。

03. 倒入老抽、生抽、蚝油拌炒均匀。

04. 倒入红薯粉,加水和红薯粉齐平,大火煮开。

05. 加入手剥好的白菜片,盖上盖子焖十分钟。大火收汁,加盐,拌匀即可。

👩‍🍳厨友说👨‍🍳

Photo by@云雀沧海
@冰凌舞:“挺好。”
@蕾蕾Eva:“味道棒棒的。”

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大白菜作为“冬日刚需”,

你家会用它做成什么美食呀~

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