1批次“莲城湖”临夏黄酒检出酒精度不合格_

新京报讯甘肃省市场监管局近期公布了19批次不合格食品抽检通告，其中1批次“莲城湖”临夏黄酒检出酒精度不合格。

通告显示，礼县大润发发到家生活超市销售的，标称临夏县莲城湖食品有限责任公司生产的“莲城湖”临夏黄酒（2250ml/桶，酒精度：6%vol，2023-1-1），其中酒精度（20℃）项目不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格；也可能是个别生产经营企业为了降低成本，用低度酒冒充高度酒；也不排除生产经营企业的检验器具未准确计量，检验结果出现偏差的情况。