“乌干达拥有肥沃的土地，产出优良的农产品，但同时也面临着要实现农业现代化的现状。”9月6日，乌干达农牧渔业部长托姆韦巴泽在中国农业大学演讲时表示，“乌干达希望和中国一起，探索农业现代化的路径，建立更加充分的合作关系。”
据介绍，从上世纪六十年代以来，中国和乌干达一直保持着良好的合作关系，尤其在贸易、基础设施建设及农业领域，此次乌干达农牧渔业部长访华，在考察中国农业技术发展情况的同时，也为今年10月在北京平谷区召开的2024世界农业科技创新大会预热。
乌干达农牧渔业部长托姆韦巴泽。新京报记者 周怀宗 摄非洲高原上的农业现代化
乌干达位于非洲东部，国土横跨赤道，境内水源丰富，土地肥沃，托姆韦巴泽介绍，乌干达的土地中，60%-70%可用于农业生产，“各种各样的农作物都可以在乌干达生长，给乌干达居民带来收获，保障我们的粮食安全和农民收入。”
丰富的农业资源，使得乌干达成为一个传统的农业国家，但与此同时，乌干达也面临着要实现农业现代化的问题。托姆韦巴泽表示，和非洲的许多农业国家类似，人工作业为主的农业生产中，繁重的体力劳动，逐渐成为农业发展的瓶颈。因此，合适的现代农业技术、农机装备，成为乌干达未来农业发展要解决的重要问题。
作为农业现代化重要部分，农业机械化直接影响着农业生产的效率。托姆韦巴泽介绍，过去很长一段时间里，中国给乌干达的农业机械化带去了许多帮助，这为非洲农业生产力的提升起到了重要作用，同时降低了成本，并为农民增加了收入。
托姆韦巴泽介绍，在中非合作中，人才的交流也越来越显现出卓越的效果，中国和乌干达的年轻人、学生互相交流，进行田野调查和考察，进驻到乡村，和农民一起生活、劳动，“值得欣喜的是，我们一直鼓励年轻人参与到科技创新中，如今已经有了成效，许多接受过高等教育的年轻人，投入到农业创新的领域。这带来了很好的示范效应，也必然会推动农业发展的进程。”
寻找可持续的农业生产模式
在中非合作中，位于非洲的乌干达，是怎样学习和利用中国经验的？
托姆韦巴泽介绍，当前，全球农业都面临着气候急剧变化等因素带来的威胁，可持续发展越来越成为农业现代化的特点和内涵，“我们希望能够学习，面临全球气候变化，中国是如何保障农业生产的稳定，如何实现精准农业，如何确保土地的可持续生产，如何在生态保护和粮食安全中实现平衡？”
来到中国，托姆韦巴泽带来了许多问题，也讲述了许多经验。他介绍，乌干达和中国的农业合作中，许多中国农业学者、专家为乌干达带去了中国经验，帮助他们改造村庄，创造适合当地的农业技术。
“和中国一样，乌干达也有大量的小农户，在现代化的过程中，他们是怎样进行生产的，怎样在农业生产中提升收入，保证自己的生活？还有，中国南方也有许多山区，这和乌干达的地理环境类似，但在中国南方，人们大量种植水稻，这是怎样做到的，有怎样的经验，是否也是我们可以学习的？在小农户现代化的过程中，除了技术，在政策、金融等各种保障方面，中国的经验同样值得我们学习。”
托姆韦巴泽表示，乌干达已经和中国农业大学建立了多种合作模式，引入中国的专家团队，在减贫、乡村建设、农业技术应用等多个方面，将中国的经验应用到乌干达农业农村之中。
现场带货分享来自非洲的咖啡
在中国农业大学演讲的间隙，托姆韦巴泽还现场推荐了乌干达的咖啡等农产品。托姆韦巴泽介绍，乌干达生产多种有机农产品，是绿色优质的农产品产地，目前，乌干达的辣椒、水产品越来越多地出口到中国，走上中国居民的餐桌，他希望更多中国消费者喜欢乌干达的农产品。
托姆韦巴泽（左三）推荐乌干达的咖啡。新京报记者 周怀宗 摄“乌干达是全球少数几个生产纯有机咖啡的国家之一，乌干达独特的地理环境，让咖啡有着很高的口感和品质，喝过一次的人，一定会迷上它。”托姆韦巴泽讲述了乌干达咖啡的故事，“乌干达是世界上少有的拥有原生咖啡树种的国家之一，它们生长在维多利亚湖周边的野生罗布斯塔，品质非常高，乌干达各地种植的都是这种咖啡，这里的农民种植咖啡，以合作社为主，保障了农民的生计。”
据介绍，咖啡是乌干达最主要的出口农产品，2023年的数据显示，当年乌干达咖啡出口额达到9亿美元左右。“在乌干达，来自中国的合作者和专家团队，带去了许多我们需要的农业技术、发展理念等，帮助乌干达的减贫、农民增收、小农户现代化等事业的发展。同时，中非之间的贸易，也给乌干达的农产品带来了更广阔的市场，我们希望，更多人了解乌干达、喜欢乌干达的产品，并在未来，展开更多领域的农业合作。”托姆韦巴泽说。
新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 刘军
