国庆假期,尝尝这些“秋天的味道”

国庆假期,尝尝这些“秋天的味道”
2024年10月06日 16:13 新京报

什么是秋天的味道?有人说是秋风里吹起的片片落叶,有人说是果园中丰收的累累果实……其实,在新茶饮中,秋天也有独特味道,这个秋天,桂花、柿子等一系列颇具时令特点的原料融入,为消费者带来新鲜感受。

比如时令鲜果茶喜柿系列,让人感受秋日喜悦。月桂天香鲜奶茶以桂花融合乌龙茶,让人一口知秋。此外,青柑、石榴等品类也出现在新品之中。这个国庆假期出门游玩,别忘尝尝一杯秋天味道。

“喜柿”当头品时令风味

秋天也要“喜柿”当头。喜茶时令鲜果茶产品喜柿多多携新品有喜柿椰回归。两款产品以当季时令水果福建永定红柿为核心原料,搭配经典茶底,呈现属于秋日的清甜果茶风味。

喜柿多多延续了永定红柿与经典绿妍、脆波波小料的搭配。柿子果香浓郁、软弹饱满,绿妍茶汤带来清雅茶香的同时,也让饮品整体风味更加清新,“多肉”的口感,给人惊艳感受。

有喜柿椰在时令鲜柿的风味基础上,搭配具有金秋氛围的桂花绿妍茶底,以及中式特色灵感小料脆银耳与顺滑椰乳,打造差异化的时令果茶风味。

茶香果香交织成“金乌扶摇”

这个秋天,主打原叶鲜奶茶的霸王茶姬上新“金乌扶摇”。茶韵悠长的云南普洱与甘润清爽的新会青柑相遇,茶香果香交织,将传统茶文化与现代茶饮口感融合,呈现一杯口感层次丰满、馥郁回甘的现代东方茶。

“金乌扶摇”的名字也传承了东方茶的文化底蕴。在中国古代神话中,太阳中央有一只三足金乌,被称为“太阳之灵”,象征着光明、吉祥、好运与力量;“扶摇”意为扶摇直上、前途无限光明。此次金乌扶摇上新,霸王茶姬以金色为基底,设计了全新杯身、徽章及明信片等周边。

桂花遇上乌龙茶

秋天正是桂花飘香的时节,桂花是我国传统名花之一,宋朝词人李清照就对它喜爱有加,在词中称赞道,“何须浅碧深红色,自是花中第一流。”

桂花不仅香气宜人,还可作为各色美食配料,如桂花圆子、桂花糕、桂花酒等。如今,新茶饮也将桂花融入其中。甜啦啦推出的月桂天香鲜奶茶,精选自福建安溪的铁观音与台湾金萱乌龙,醇厚甘鲜,再特别加入广西桂林金桂,甜润馥郁,让整杯香气更有层次。同时,奶茶还融入甄选奶品,奶香、茶香、花香,层层递进,丝滑细腻。值得一提的是,其包装上融合金秋桂花的黄色,采用传统金桂纹样,渲染浓淡相宜、低调内敛、风雅高洁的品质。

手剥石榴留住秋天

金秋时节,石榴大量上市,籽粒饱满、形如宝石的石榴,还有许多动听的名字:沃丹、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等。晋朝潘岳在《安石榴赋》中写道,“榴者,天下之奇树,九州之名果”,唐朝诗人李商隐也曾作诗描述“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜”。在很多人眼里,石榴已经成为秋天的味道之一。

新茶饮企业茶百道在秋天上新了手剥鲜石榴系列,甄选中国国家地理标志产品——会理突尼斯软籽红石榴。作为石榴界的“人气王”,突尼斯软籽石榴皮薄个大,内里粒粒晶莹如同红玛瑙。茶百道推出的石榴系列产品,粒粒手剥,保留石榴鲜甜果肉。其中,手剥鲜石榴茉莉将手剥软籽红石榴与鲜灵七窨茉香雪芽茶底交织,搭配清新柠檬,可以大口吸溜大口嚼。手剥鲜石榴玫瑰椰让手剥软籽红石榴邂逅天然玫瑰花露,添加清新椰子水,花香果香交织。

新京报记者 王子扬

编辑 李严

校对 柳宝庆

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