当一家企业每年坚持投入资金，只为给中国消费者带来全球高品质产品，会有怎样的“购物清单”？休闲食品企业来伊份给出了答案。
在第七届进博会上海交易团大型零售采购商联盟的集中采购签约仪式上，来伊份与7个国家和地区的合作伙伴，签下总金额达2.48亿元的全球进口高品质美食。这些产品将经历全球“旅行”，最终通过来伊份到达中国消费者手中。
第七届进博会上海交易团大型零售采购商联盟的集中采购签约仪式。 企业供图此前连续6年，来伊份不断刷新“购物纪录”，累计近10亿元，再加上2024年的2.48亿元，来伊份已经签下超过12亿元的国际美食，确保能为消费者带来独特的味蕾体验，致力于让国人在“家门口”就能尝遍全球美食。
连续7年不缺席
第七届中国国际进口博览会（简称“进博会”）吸引了129个国家和地区的3496家展商参加，其中有297家是《财富》世界500强公司和行业龙头企业。来伊份作为中国休闲食品连锁专卖模式的缔造者和引领者，已连续7年奔赴“进博之约”，堪称进博会“全勤生”。
2018年首届进博会上，“亚米 Youngme”首次对外正式发布，成为来伊份全球平台化战略迈出的重要一步。2019年第二届进博会，亚米参展的规模扩大，单是展台面积就增加近一倍。2020年第三届进博会，亚米新增多款产品。2023年第六届进博会，来伊份以“全球溯源”的概念，在展台多维度展现品牌如何为中国消费者“速递”原汁原味的全球市场美食。
除了四次以参展商身份为进博会带来优选商品外，来伊份还以采购商身份连续7年参与进博会，通过与百联集团、易果、东方购物、苏宁、麦德龙、家乐福等企业一同参与采购环节，寻找新资源、新产品及合作伙伴。据统计，2018年到2023年，来伊份已累计采购及落地金额9.7亿元，并通过旗下亚米进口品牌的线上线下全渠道进入千家万户。
来伊份为中国消费者“速递”原汁原味的全球美食。 企业供图2024年，来伊份继续作为采购商参与进博会。11月8日，来伊份以采购商的身份出席上海交易团大型零售采购商联盟集中采购签约仪式，与土耳其、德国、中国香港、新加坡、比利时、意大利、阿根廷7个国家和地区的供应商伙伴签订意向采购协议，金额高达2.48亿元，创下历届之最。
本次合作中，来伊份与来自德国的瀚誉欧洲进出口贸易有限公司共同开展产品溯源工作，拓展国外产品引进，丰富自身品类结构和产品线；与四洲集团有限公司合作，为会员提供乐天小熊饼干、明治巧克力等高品质性价比的进口优质零食……贝纳丝巧克力工厂有限公司（简称“BENNS”）、茱莉斯迪尔乔普饼干有限公司（Biscuiterie Jules Destrooper）、费列罗贸易（上海）有限公司和雅可集团作为来伊份的“老牌”国际伙伴，都再次与来伊份携手。
2023年，来伊份签约采购2.3亿元的产品，如今这些产品的成果显而易见。来伊份方面介绍，2023年进博会舞台签订的产品中，包括鳕鱼肠、巧克力等在内的商品获得广泛赞誉。亚米品牌旗下的鳕智多鳕鱼肠系列产品，已经跃升为该品牌中的TOP大单品，其业绩贡献比例从2023年的15%增长至目前的19%。特别是巧克力产品，在2023年480万美元签约金额的基础上，2024年将增长至600万美元，继续扩展新的巧克力制品系列，致力于开发高纯度可可脂产品线。
零食天团上新
从土耳其混合果干到意大利巧克力，再到比利时经典焦糖饼干、黄油薄脆……依托进博会的溢出效应，一批批“差异化”和“性价比”优势产品，将通过来伊份进入中国市场，并让中国消费者实现在“家门口”就能享受到世界各地的风味美食，这些产品也构成了来伊份独有的“零食天团”。与此同时，来伊份的全球化供应链布局也在不断基于“全球好品质、健康好生活”的品牌理念，实现更为精准的升级与扩张。
2024年以来，亚米的全球业务范围不断扩大，从东南亚到欧洲，为20多个国家和地区的国际品牌进入中国打开新通路。
来伊份供应链管理总裁张丽华透露，为了找寻一款真正高品质的黄油曲奇，自己与亚米业务负责人卫颖一起，历时近1个月跑遍法国巴黎及比利时多个工厂，最终找到原厂工艺及最优运输链路。张丽华描述道：“国内在原料选择上会有差异性，即便是本土生产的曲奇也常标榜使用进口黄油，可见黄油是曲奇饼干的灵魂。一款优质的黄油饼干，若不掺杂植物油，其黄油含量需达到18%至20%才能确保达到理想的口感。在欧洲，尽管各种黄油饼干均以黄油曲奇命名，但因制作工艺的不同，各国的黄油饼干也都风味各异，比如丹麦曲奇以及国人熟知的法国、比利时、意大利等国的曲奇，由于工艺的差异在口味上都会有所区别。”
如何用全球供应链合力打造“爆款”商品，既互惠共赢，也能“取悦”消费者？提及与比利时茱莉斯迪尔乔普饼干有限公司共同研发创新全新产品——比利时经典焦糖饼干，张丽华表示：“不只是简单的引进，计划将这款饼干在传统风味的基础上进行差异化的改良与升级，通过巧妙地加入坚果，不仅能增添丰富的营养，更能赋予其独特的风味，从而为中国消费者带来全新的味觉体验与健康选择。”她透露，该产品计划将于2025年初在来伊份上市销售。
2024年，亚米正式开启布局欧洲主流产品线，引入更多高品质休闲食品。拥有140年历史的比利时饼干品牌茱莉斯·迪尔乔普，早已是来伊份的合作伙伴。奶香浓郁、口感酥香的“黄油薄脆”，稳坐亚米进口饼干TOP1宝座。基于良好的合作基础，来伊份进一步深化与该公司的战略合作关系，共同探索新的市场需求，挖掘产品更多可能性。
来伊份供应链团队在海外考察。 企业供图拥有51年历史的BENNS，也是来伊份最为亲密的合作伙伴之一。BENNS总经理王兆原表示：“通过进博会进一步巩固与来伊份的战略合作关系，BENNS全球的影响力逐年扩大。这一过程中，我们深刻感受到了中国对外开放以及中国市场对BENNS的重要性。作为来伊份的全球合作伙伴，面对中国市场的多元化需求，BENNS将不断迭代创新，打造更高品质、更健康的消费体验，来满足来伊份不同年龄的用户需求。”
亚米巩固先发优势
亚米Youngme，作为一个正处于快速成长期的品牌，在创新之路上持续探索。它背靠来伊份母品牌，在行业内拥有着得天独厚的天然先发优势，全力投入打造智慧零售布局。巧妙的将线上+线下的渠道完美融合，构建起全渠道布局模式，在高端零食领域的消费赛道树立了新的标杆。
历经20余载的实践与不懈探索，来伊份逐步构建起了一个覆盖全球20多个国家和地区的供应链体系，将世界各地优质资源紧密相连。在筛选国际供应商的过程中，来伊份充分发挥旗下亚米品牌的独特作用，将目光聚焦于海外优势食品类目。
始终将“产品品质”奉为首要考量标准，以近乎苛刻的态度挑选休闲食品。这些被选中的食品，原料优质上乘，生产工艺精湛专业，口味更是独具匠心，能精准地贴合中国消费者的味蕾，为消费者带来高品质的味觉享受。
来伊份门店。 企业供图对于亚米的下一年规划，来伊份称，在过去9年间，来伊份与全球20多个国家和地区的合作伙伴一起甄选全球美味，让国人不出国门就能尝到全球风味，接下来会继续寻找更多美味。未来亚米将更加专注于糕点、饼干、巧克力等中高端产品线的市场拓展与产品落地。“就在2024年10月，我们的来伊份供应链团队，还远赴法国巴黎SIAL展会和比利时工厂，进行产品的考察。在经过近一个月的工厂探访、深入交流、洽谈合作后，决定引进欧洲饼干、巧克力、糖果等产品。”
全球业务体系化建设不仅带来商品力的提升，也促进企业核心能力的锻造。来伊份创始人、董事长施永雷强调：“来伊份将继续坚持‘中国品牌、世界制造、全球共享’全球平台化战略，以更加开放的姿态拥抱全球市场，积极拓展国际合作渠道，与全球多个国家和地区的一流供应商强强联手，甄选原汁原味的全球美味，为消费者带来更多美味享受与惊喜体验。”
文/王子扬
