香喷喷的杀猪菜
对于鄂尔多斯人来说
有着不一样的情怀
饱含了浓浓的故乡情结
在寒冷的冬日里
一位位心灵手巧
厨艺精湛的家庭厨师
大展身手
铁锅里搅动着的杀猪菜
让一所小院 一座村庄迅速升温
浓浓的烟火气
满满都是团聚
热闹的气氛
调料备好
酸菜攥成团
土豆切好块儿
接下来交给时间就好了
出锅后的杀猪菜
猪肉表面包裹了
土豆的绵密和酸菜的清爽
盛一碗米饭
拌着土豆和酸菜吃
浓郁的汤汁浸润着每一粒大米
米饭质朴的粮食香味
融合在酸菜里
堪称绝佳美味
对于每一个在外拼搏的人来说
一碗杀猪菜
不只是味蕾的满足
更是铁锅热气蒸腾时
儿时的珍贵记忆
无论时隔多久
照样热气腾腾
