西安君悦酒店亚洲烧烤焕新品鉴

西安君悦酒店亚洲烧烤焕新品鉴
2020年09月27日 18:10 美通社资讯

枫之秋筵,露台饕餮

西安2020年9月27日 -- 秋高气爽的高空露台,食之有味,景色旖旎。枫叶成熟,枫林被光芒飞速掠过的奇光异色,丛林蜿蜒雨露充足。正所谓一叶一秋天,秋分之后,亚洲烧烤呈现出真正的新天地,温润的舒爽气温,宜人的自然风光,注定这里将迎来新的故事篇章。

爵士乐队表演

9月26日,俯瞰高新CBD之壮阔夜景,这里是亚洲烧烤。在这里,宾客品鉴的是巅峰亚洲菜的视觉艺术,体验的是美妙城市景观的景食之旅。独具一格的高空花园景观,爵士乐奏的浪漫情调,带给宾客全新的夏末秋初的炙烤体验。

西安君悦酒店特邀来自西安本地以及上海的众多媒体,一同在这枫之秋筵,共同品鉴亚洲烧烤菜单焕新的绝妙味蕾。

枫之秋筵

追忆花语,鸡尾酒会

位于酒店5层的亚洲烧烤露台,晚风轻柔,树影婆娑,花香弥漫。秋日时节,西安的石榴花,岁晚独芬芳。满园的幽香,荡漾着幸福的气息,闻多不腻。伴随秋风,每一缕芬芳都是崭新的,像是在诉说夏末秋初的里程焕新,别样芳华。

亚洲烧烤主厨特调两款清新雅致的鸡尾酒,搭配今夜傍晚六点的迷人景致,飘香徐来,微醺正好。就此拉开了晚宴前鸡尾酒会的序幕。樱之语的入口香柔,饱含西柚果香与桂花花香,让宾客在追忆花语魅力的同时凝香一瞬;香橙活力苏打,设计为露台特色的无酒精鸡尾酒,百香果与香橙的碰撞,一品夏末秋初的缤纷活力。

樱之语鸡尾酒

焕新晚宴,景食同享

夜幕降临,晚宴开启。来自于高空绿洲的蜿蜒林苑深处,是独特的玻璃房木屋景致 -- M2和M3景食包间作为焕新晚宴的品鉴居所。宾客能够欣赏到露台外景玻璃房设计,一赏秋初的枫叶环绕,秋意渐起,轻嗅金桂飘香,燃香静心,烘托出一派诗意且沉醉的舒适氛围。

晚宴的菜式主题灵感来源于,亚洲烧烤餐厅的秋季焕新菜单。经验丰富的主厨 Andrew Park,将夏末秋初的自然食材奥妙,和枫叶之美的灵感创想,运用到美馔哲学中,设计七道主厨甄选的菜肴搭配适饮的创新版日本清酒,特邀到场嘉宾及媒体品鉴。晚宴菜式融合中韩之道,以全新的亚洲菜烹饪手法,匠心品质,精细拿捏食材特色,是充满灵感和创意融合的巅峰之味,待君一品。

枫之秋筵

主厨甄选,匠心品质

M9作为最高级别的澳洲和牛种类,甄选和牛上等部位,组合为澳洲和牛M9级拼盘,每一个部位都极具特色。和牛M9级西冷,柔软细腻,霜降分布明显,鲜甜嫩滑;和牛M9三筋,具有浓郁的软香,1头牛仅可提取5公斤;和牛M9上脑,肉质细嫩多汁,口感绵软,有均匀的大理石花纹;和牛M9裙肉,口感最为特色,最为香浓,炙烤后口感入口即化。

澳洲和牛M9级拼盘

用独家酿造的浓郁芳香的起泡清酒 -- 清流,味如其名,引入眼帘的清澈之感;品一口,淡雅且后味回甘,清流阵阵,抚慰人心。运用大米酿造的日本清酒中的起泡酒,具有低酒精且起泡充沛的特色,对比强烈气味且高浓度酒精的传统日本清酒,起泡清酒会让宾客从此改观。透露着日本文化带来的历经弥新,缓慢上升的气泡让人联想到时尚高雅的法国香槟,具有异曲同工之妙。

起泡清酒清流

洲烧烤菜单焕新中的主厨招牌特色菜式一一呈现,味蕾的交互碰撞中,适宜的清酒更加激发了每一味食材的绝佳妙味。亚洲烧烤的菜品焕新是与时俱进的,是包罗万象的。自耕自酿,甄选品质,景食同享,瑰丽秋夜,构造出西安第一露台烧烤花园餐厅的魅力,深深吸引每一位晚宴的嘉宾,这一夜,枫之秋初,留下最珍贵的专属记忆。

新西兰黑金鲍,龙虾,古法卤制,鱼子酱

关于亚洲烧烤

提供各式烧烤的肉类、海鲜以及时蔬等亚洲烧烤美味。

客人可选择在室内或露台的用餐区域,可在享受美食的同时欣赏花园及露台美景。

西安君悦酒店亚洲烧烤餐厅曾于2019年11月21日,荣获由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的2019年度橄榄中国·餐厅大奖 -- 荣膺年度亚洲菜餐厅。特邀著名美食评论家董克平老师,为前往亚洲烧烤餐厅探秘的食客推荐珍味招牌亚洲菜榜单,食之精华,浑然天成。

亚洲烧烤环境图

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