美通社消息：由圣培露和普娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）赞助的"亚洲 50 最佳餐厅"（Asia's 50 Best Restaurants）公布排名第 51 至 100 位的餐厅名单。
该名单同样遵循"亚洲 50 最佳餐厅"榜单的投票过程，由"亚洲 50 最佳餐厅"评审委员会（Asia's 50 Best Restaurants Academy）票选诞生。 评审委员会由超过300名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人士组成，成员包括食评家、厨师、餐厅经营者和区域内备受推崇的美食家，而整个评审委员会的性别比例为50/50。
名单共有来自17个城市的餐厅上榜
香港以八间上榜餐厅在名单中名列前茅，其中包括三间新上榜的餐厅
东京共有六间餐厅榜上有名，其中包括三间新入围的餐厅
雅加达的 August 为2023年度"美国运通最值得关注奖"（American Express One To Watch Award）得主，于榜上排名第95位
新加坡和曼谷均有六间餐厅入围
上海共有四间餐厅获选列入名单
吉隆坡、首尔及孟买各有三间餐厅入选
本届名单共有17间新上榜餐厅，其中三间来自香港，包括名列第54位、主打江南料理及海鲜菜式的甬府，紧接其后的是分别位列第61位及第62位的Ando和 Estro。富山市首次有餐厅登上名单，L'évo成功跻身第60位；位居其后的包括三间来自东京的新秀餐厅：Esquisse （第67位）、 The Pizza Bar on 38th （第80位）及 Hommage （第91位） 。
新加坡的后起之秀包括韩国餐厅Nae:um（第83位）、新派法式小酒馆Claudine（第85位）以及粤菜餐厅Summer Pavilion（第86位）。来自北京的Ling Long荣登第77位，上海遇外滩则首次登上榜单并排名第89位。曼谷的新上榜餐厅分别是Côte by Mauro Colagreco（第71位）和Wana Yook（第72位）。来自首尔的新晋餐厅为名列第68位的Eatanic Garden at Josun Palace，而雅加达的August 于榜上排名第95位。
