需求产生市场，新科技挖掘新市场。“升级”是大消费领域近年来的关键词，这不仅意味着消费者获得的商品或服务更加优质，同时也意味着消费企业需要革新 。
新的消费环境和市场之下，企业如何顺应市场变化做出调整和变革，走向高质量发展之路？11月8日 ，由每日经济新闻主办的2019第八届中国上市公司高峰论坛将在成都召开，当日下午，一场消费各大细分领域龙头企业高管齐聚的重磅活动——2019中国消费创新与服务业发展论坛将对前述问题给出一些答案。
届时，商务部国际贸易经济合作研究院流通与消费研究所所长董超、美年大健康集团董事长俞熔、红旗连锁董事长曹世如等众多嘉宾将参会，并围绕消费升级、科技赋能大消费领域、产业生态构建等热点话题进行研讨。
增量市场出自何处？
追求增长是商业发展的核心问题之一，如何解决消费变革期的增长问题，是大消费领域企业目前最为关注的问题，不同的参与主体亦有着不同的解决路径。
美年大健康作为行业龙头，俞熔曾公开表示，技术的发展将为企业带来指数型增长机会。他以胶囊胃镜为例，在技术变革实现以前，医院多以插入胃管的方式进行胃部检查，不少病人需要克服对“插胃管”的恐惧和痛苦，然而药丸大小的智能机器人做成的胶囊胃镜可以轻松解决问题。“这样的技术升级，就带来了新的市场。”俞熔说。
下沉市场亦是增量的重要来源。人民网近日报道称，下沉市场的消费群体占据全国人口的七成左右。此外，潜力巨大电商平台的交易数据印证了下沉市场消费增长更快的趋势：今年二季度，淘宝新增用户中有超过70%来自三、四、五线城市和乡村等下沉市场，今年年中电商“6·18”促销期间，三至五线城市购买用户和购买金额同比增长双双超过100%。
通过商业模式和消费场景的创新，可以开拓被掩藏的市场。瑞幸咖啡的“走红”就证实了这一点，原本以咖啡厅为依托的咖啡业突然被“外卖模式”大力冲击，传统消费需求之外的新生消费市场由此被挖掘。
有些企业则是抓住了消费趋势的变化。近年来，人们对于消费的需求由有变为优，垂直细分的电商平台随之崛起，生鲜品类还是母婴品类等，都有企业因抓住需求而获得了消费者的垂青。
为挖掘消费新趋势下的新商机，11月8日下午，2019中国消费创新与服务业发展论坛将在成都举行。届时，不仅有知名学者为听众全面解读消费新场景、新趋势、新流量，洞悉未来消费行业的发展走向，同时，多位知名消费领域企业代表，将带来其最新思考和行业观察。活动中，两场高端圆桌对话还将汇集众多重磅嘉宾，围绕相关话题展开一场智慧碰撞。
服务业升级发展成主流
消费领域之大，在于其纷繁的品类，商品是消费，服务亦是消费。随着商业的演进和社会的发展，服务类消费的重要性愈加凸显。
2018年4月，现任国家统计局总经济师的邢志宏曾指出，我国已经进入了服务业主导的经济发展阶段，这是中国经济转型升级的一个重要标志。实际上，不难发现，多地政府都对服务业的发展十分重视，服务业的升级不仅对消费者有益，亦可促进产业转型。
出行服务数字化升级是一个很好的例证。近年来，我国互联网出行市场保持高速增长，各类出行服务的数字化程度不断加深，其中网约车市场规模最大且增长迅速，原本传统的出行行业在大数据等技术的升级下服务得更加精准，神州优车等出行服务企业在行业发展红利期得以快速发展。
“体检巨头”美年大健康正加速门店扩张，市场上时不时传来其“生态布局”的新动向。而就在几年前，专业体检机构与传统医院紧密相连，并未形成单独发展链条，而今，专业体检机构的发展发掘并带动了消费者在医疗健康领域的消费升级
消费升级呼唤服务升级。区域性连锁超市龙头红旗连锁在加大门店密度的同时，寻求创新升级，与永辉超市联手，引入生鲜供应链，以满足消费者对生鲜产品的需求，增强了自身的竞争力。
消费品牌创新谋生机
琳琅满目的商品和服务，哪些才是消费者心中最时尚、最喜爱、最信赖的？大消费领域的企业竞争，品牌越来越重要。
解决消费痛点，创新消费品质，企业在品牌经营上大有可为。 但品牌的创新却常常被企业忽视，实际上，品牌创新是企业生存的前提条件，在如今产品同质化以及产能过剩的时代，不创新几乎就意味着死亡。
品牌的发展不是一蹴而就的，也不是一劳永逸的，品牌也会老化和消亡。大消费领域内，由于品牌缺乏创新而最终灭亡的例子屡见不鲜，通过创新重焕生机的例子亦不胜枚举。
参与2019中国消费创新与服务业发展论坛的企业代表上海家化，其前身是成立于1898年的香港广生行，是中国历史最悠久的日化企业之一。近年来，上海家化启动多元化品牌升级战略，作为民族品牌的代表，以崭新面貌重回主流消费者视野中，获得了持续的业绩提升。
保持特色以及不断发展新特色就是品牌创新。“鲍师傅”几乎一夜爆红，秘诀就是“肉松小贝”等颇受喜爱的产品。
为发现和挖掘国内消费领域的创新案例和创新企业，此次2019中国消费创新与服务业发展论坛还将现场发布“2019中国消费领域十大创新案例”，从而为消费企业提供更多品牌创新思路，以及促进行业的高质量发展。
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