作为不能忍受嘴巴寂寞的零食达人，我在网上搜罗了各种各样的零食，而今天这款豆干堪称近期好评榜TOP1！
平江酱干是湖南知名的豆干品牌，最早追溯到清康熙年间，作为贡品专供皇室想用， 如今，平江酱干是中国地理标志产品。
这次带来的平江豆干有三种口味：香辣豆干、香辣盐干和老卤盐干，相信无论哪一种都能俘获你的味蕾。
香辣豆干
推荐指数：☆☆☆☆☆
卤好的豆干上撒满了芝麻和辣椒，咬上一口，浓郁的豆香在舌尖跳跃，咸、香、麻、辣，劲道有嚼劲，虽然不是肉，但比肉还好吃 ~
香辣盐干
推荐指数：☆☆☆☆☆
辣卤盐干口味更为丰富，入口微微辣，随后满口的卤汁味道瞬间在口腔散开，卤汁的香味与辣味的融合让香辣盐干的口味适中，让人一块接着一块，好吃的停不下来。
老卤盐干
推荐指数：☆☆☆☆☆
相对前两款香辣豆干，老卤盐干更能吃出豆干的原香原味。
撕开包装的瞬间，淡淡的卤香就迫不及待地挑逗着你味觉，咬上一口，柔软中夹带着香甜，汁香浓郁，软糯中带着嚼劲，吃上一口让人意犹未尽！非常适合老人、小孩和不能吃辣的人群！
和市面上的豆干零食不同，平江酱干45天短保，除了酱油自带的成分之外，没有任何的添加剂，吃起来更放心。
而且热量低，平常刷剧、聊天都可以来上2袋，好吃过瘾还不怕长胖~
原本记忆平江豆干
豆香浓郁，香辣过瘾
粉丝特惠价 59.9元 /3袋装
ps:香辣豆干、香辣盐干和老卤盐干3种可选
平江大大小小的豆干作坊有一两百家，但登过各大媒体的平江豆干是独一份。
原本记忆豆干凭什么这么火？
来，敲黑板划重点！
让我来解答你！
1
好山好水好原料
平江一向不是黄豆的主生产区，但豆干制品向来都被平江人喜爱着。
平江豆豉酱、平江霉豆腐两种产品霸占大片江山，豆干更为平江人所痴迷，是宴客的上等佳品。
要做出好豆干，豆子的品质是关键，选用平江本地农家种植的大豆，粒大、圆润、出浆率高。
俗话说：一分大豆九分水，水的好坏直接决定了豆腐的品质。
平江加义镇、长寿镇、黄金洞豆制品做的好，秘诀就是连云山脚下的山泉水，清晰透亮，回味甘甜，还富含硒和多种矿物质。
2
三卤三烘更入味
从大豆到豆干要经过筛选、清洗、浸泡、磨浆、分浆、煮浆、过滤、点浆、压榨等21道工序。
为了传承平江豆干老手艺的味道，原本记忆豆干厂的老师傅，都是有着十多年豆干制作经验，对于豆腐的制作，更是驾轻就熟。
点卤是制作豆腐是一个很关键的工艺，老师傅们可以恰到好处地调配好卤汁和豆干的成份，制作出的成品豆腐网眼结构大，交织牢固，持水性好，柔软细嫩不失韧性，产品得率高。
豆干口味的本身在于豆腐，而增加其风味的秘诀就是卤制。
散养土鸡、牛骨、酱油再加上36味天然香辛料熬制出来的卤汁，随着时间沉淀，香味愈发香浓。
为了让豆干充分入味，卤的豆干烘干后再次进行卤制，如此反复三次豆干充分入味，酱香金黄，里面纹路光滑，完全吸收了卤水的味道。
三次卤烘后的豆干加上芝麻、辣椒油搅拌，这样一份香辣豆干就完成了。
3
短期保质更新鲜
市面上的豆干保质期短则3个月，长则2年，其实都是防腐剂在作怪。
为了让大家在享受美味的同时，减少防腐剂和其他成分的摄入，原本记忆豆干除了酱油本身的成分之外，没有任何香精、色素、防腐剂的添加，卤制后的豆干自然保鲜45天，吃的更放心。
这款豆干上架到商城也有一段时间了
吃过的顾客评价都很好：
和湖南家乡的味道一模一样
味道好吃，第二次回购
回头客，好吃值得分享
我们还推出了大礼包：香辣豆干、香辣盐干和老卤盐干三种口味在一袋，适合自家享用，大红色的包装送礼也拿得出手。
最后我们还有话说：这两年国家为了帮助贫困地区尽快脱贫，建立了832扶贫平台，即832个贫困地区网络销售平台。原本记忆豆干作为贫困县的特产，也入住了832扶贫平台，可以说每一次购买都是一次助力，都是为了帮助平江人们更好的生活。
香辣豆干、香辣盐干和老卤盐干
3种口味可选。
