本报记者 索寒雪 北京报道
“我们从巴西进口的大豆在增加，从周边国家进口的大豆也在增加。”华鸿投资有限公司董事徐建飞近日向《中国经营报》记者表示。徐建飞从事大豆贸易近30年，曾在央企担任贸易领域负责人，并代表央企考察过多个大豆出口国。“当前，农产品过多依赖某一个发达国家的格局，正在被打破。”徐建飞说。
“目前全球农业面临的风险挑战比30年前更加严峻，粮食安全不稳定、不确定、难预料因素显著增多。中方愿与各国加强合作，以确保粮食安全为底线，维护全球农业产业链供应链韧性。”11月25日，在第十五届农业贸易政策国际会议即第二届链博会首场专题活动上，农业农村部副部长张治礼在致辞时表示。
推动多边农业贸易
近年来，全球农业的不确定性影响逐渐显现。
“现在供应链卡点、堵点增多，影响了农产品与贸易的可获得性。”农业农村部相关人员向记者透露，“近年来，部分国家频繁出台出口限制政策，巴拿马运河航运成本增加，这些都影响了农产品在全球的有序流通和分配。”
联合国多个组织联合发布的《2024全球粮食危机报告》也指出，2023年仍然有59个国家和地区约2.82亿人口面临严重的粮食不安全问题，且随着地缘冲突、极端天气等负面因素加剧，情况有可能进一步恶化。
更严重的是，全球农业增产稳供的风险也在加剧。
据了解，全球约有1/3的土壤出现不同程度的退化，超过60%的灌溉性农田水资源严重缺乏，每年至少损失1亿公顷健康高产的土地，稳产增产的难度持续加大。此外极端天气频发，部分主产国农牧业减产严重。
利用农业贸易解决不同国家面临的农业问题，是“再全球化”进程中推动农业合作与发展的重要目标之一。
“农业贸易是保障粮食安全的必要途径，也是服务外交大局的最优资源。”农业农村部贸促中心马洪涛向记者表示，近年来，全球经济增长放缓、贸易保护主义抬头、粮食安全形势面临风险，但中国农业贸易规模保持稳定增长，农业贸易自由化水平不断提升，使中国成为全球农产品市场运行的“稳定器”，为推动“再全球化”作出积极贡献。
在维护以世贸组织为核心的多边贸易体系方面，中国建设性地参与了多边农业贸易规则的谈判，并推动逐步优化贸易规则制度，在20国集团、金砖国家、上合组织等多边框架下，协调将农业农村发展作为国际议程的优先重点，推动构建更加公平的农业贸易秩序。
除此之外，通过数字化赋能农业也成为行业的主旋律。
“数字化正在推动我国农业高质量发展。”中国农业大学国际学院院长、国家数字渔业创新中心主任李道亮表示。根据他的统计，通过数字化转型，中国农产品产量可以实现数十倍的增长。
李道亮举例称：“我们建设了一个鱼菜工程智能工厂，上层种菜，下层养鱼，然后把鱼的粪便变成菜的基质，这样可以形成一个循环农业。”
南京农业大学钟山首席教授、国际食品与农业经济研究中心主任朱晶表示，在农业服务贸易领域里面，数字化是赋能农业服务贸易向外拓展的一个重要抓手。
推动农业绿色转型
在大力发展农业的同时，绿色发展理念也贯穿了农业发展的全流程。
围绕化肥使用的减量化问题，近年来农业农村部开展了化肥使用零增长、果菜茶有机肥替代化肥，以及化肥减量化一系列重大行动。
全国农业技术推广服务中心副主任张宪法表示，随着化肥使用量的持续下降，化肥的利用率持续提高。“一增一减的数据变化也反映出我国在科学施肥、精准高效方面所取得的成就。”
根据国家统计局的数据，2023年全国农用化肥施用量5021.7万吨，较2015年减少1000.9万吨、减少16.6%，连续8年保持下降趋势。
中国农业科学院和中国农业绿色发展研究会联合发布的《中国农业绿色发展报告2023》也显示，2022年，全国水稻、小麦、玉米三大粮食作物的化肥利用率和农药利用率分别为41.3％、41.8％，总量下降、农业绿色发展水平提升。
张宪法表示，2021年全国农药使用量为24.8万吨，连续6年保持负增长。科学用药技术大面积推广，绿色高效农药加快应用，农药利用率稳步提升，2021年三大粮食作物农药利用率达到41.8%。
国家统计局数据显示，2023年中国粮食总产量达到6.95亿吨，实现了“二十连增”，这为全球粮食市场提供了坚实的供给基础。
