新快报讯 面对即将来到的冰品消费旺季，雀巢日前推出多款新品，其中携手奥利奥跨界打造的奥利奥冰淇淋更是吸引了市场的关注。 对此雀巢大中华大区糖果及冰淇淋业务单元高级副总裁姜海英介绍，“雀巢今年获得奥利奥品牌的授权，在中国大陆市场生产和销售奥利奥冰淇淋，此次在中国市场首次上市推出了甜筒、杯装、家庭分享桶装三款经典产品。”
在进一步的沟通中，雀巢方面表示推出三款不同规格，重在满足户外即时消费及居家分享等不同场景需求。产品在口味上则选择了中国消费者喜爱的香草口味冰淇淋，融合酥脆的奥利奥饼干碎，口感层次丰富。此外，雀巢将自己生产甜筒冰淇淋的优势也运用到了奥利奥冰淇淋上，脆筒内部喷涂微米级巧克力味脆皮，不仅丰富了体验，更是保证了脆筒在长时间冷冻条件下仍然保持酥脆。
除了奥利奥冰淇淋，今年雀巢已陆续推出近20款新品，覆盖甜筒、棒类、糯米糍、小粒装等多个产品形态，在真材实料、甜品化、高端化和趣味化四个方面加强产品创新。像8次方心形玫莓之恋系列，就添加了真实冻干草莓粒、重瓣红玫瑰。而雪糍上新的脏脏牛乳、杨枝甘露，除了使用糯米皮，还添加了可可粉、阿方索芒果原浆等原料，让饭后甜点有了新选择。
另据了解，诸多产品均在雀巢旗下的广州冷冻食品有限公司生产。该厂目前是雀巢全球最大的甜筒制造工厂，也是雀巢第一家成功上线数字化安全图的示范工厂。据介绍，使用数字化地图，可以对标记物进行打标签，跟进标签内容，大大简化依赖真实空间的繁琐操作。如今工厂数字化运营中心通过工业4.0技术，实现智能化和精细化管理。通过实时数据采集、大数据分析和物联网技术，实时监测生产运营各环节的运行情况，快速识别潜在问题并加以纠正，提高生产效率、保证食品品质稳定。
