新快报讯 5月21日，记者从2024年中食展®（广州）新闻发布会获悉，2024年中食展®（广州）暨广州国际食品食材展览会，携手Food2China Expo广州国际食品饮料展览会、Wine to China酒展、广州（江南）国际果蔬产业博览会、广州国际渔业博览会六展合一，将于9月25日-27日在广交会展馆B区举办，共同打造一场食品行业盛会。
发布会现场。十万平展示面积 推动优质食材进湾区
据介绍，2023年首届中食展（广州）规模达4.5万平方米，参展企业超1000家，专业采购商、观众超5万人次，配套举办29场经贸活动，成为推动优质食品食材、果蔬进入粤港澳大湾区市场最便捷高效的专业渠道。
当前，促进消费、扩大内需是推动经济增长的重要动力。食品行业作为与消费息息相关的行业，正迎来前所未有的发展机遇。消费者对于食品的需求更加追求品质、健康、多元化。广州市贸促会主任杨勇表示，为顺应消费者对健康饮食以及食材的高品质和多样性的需求，广州市贸促会（广州国际商会）今年携手相关机构，通过整合行业资源，共同打造一场规模10万平方米的行业盛会，为广州会展业项目合作谱写新的篇章。
“广州作为国家中心城市、粤港澳大湾区核心城市，人口和经济规模庞大，在消费规模、消费观念、消费能力等方面拥有显著优势。”杨勇表示，此次“六展合一、强强联合”的展会，将食品行业的各个环节和大湾区的优势紧密地连接在一起，大力推动食品行业的繁荣与进步，同时，为消费者提供更多元化、更高品质的美食选择，助力广州加快建设国际消费中心城市。
八大精品主题布局食饮业全产业链
广东省进口食品协会会长綦宜龙介绍，本次展会汇聚来自全球40多个国家及地区的超2000家优质品牌企业参展，预计吸引10万名专业观众到场。
展会设置了品牌食品、精品果蔬、进口食品、餐饮食材、渔业水产、综合食品、大健康以及食品设备等八大主题，全方位展示从原材料到成品的全产业链布局。
来自意大利、西班牙、土耳其等世界各地展团，将为观众呈现独具异域风情的特色美食。广东、福建、山东、四川、陕西、河南等国内展团也将携各地头部企业，名优产品组团参展。
展会同期将举办30多场主题论坛、比赛及互动体验活动，邀请来自农业、食品、餐饮行业领袖、专家学者、名厨精英齐聚一堂，分享行业热点、成功经验、技术成果等，以前瞻性、多元化的视觉，共话新发展、新机遇，为食品全产业链带来更具国际视野及适应本土化发展的新思路，有助企业进一步辨清行业发展。
三大进口品类 助力消费升级新需求
展会致力于将进口优质食材资源与国内消费升级需求结合，进口食品、果蔬、水产成为专业采购商聚焦点。广州江楠农业(集团)发展有限公司是中国农产品流通领域最具实力和品牌的企业，拥有30年的行业经验。旗下的广州江南果菜批发市场始建于1994年，现已发展成为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地。
“广州（江南）国际果蔬产业博览会将涵盖生鲜果蔬、物流、机械、技术、包装等核心产品和服务。邀请来自世界各地的果蔬生产商、供应商、采购商和行业专家共同探讨果蔬行业的新机遇、新挑战和新未来。”董事长叶灿江先生介绍。
万果会-万果联创始人朱勇立、广州国际渔博会组委会项目总监彭莹分别分享了中国水果市场发展现状和果蔬进口的成功案例，以及进口水产行业发展现状。“进口水果市场份额约占中国水果市场的四分之一。以榴莲、香蕉为首的热带水果进口额约150亿美元。”朱勇立介绍说。
现场嘉宾作相关分享。“中国作为全球最大的水产品消费国之一，对水产品的需求量巨大。预计未来五年中国水产品进口将持续保持快速增长势头。此外，水产品是跨境电商进口的重要品种之一，随着消费便利化等趋向，未来进口潜力很大。”“广州国际渔博会历经多年培育，已成为水产行业的风向标，是中国水产品与世界水产市场链接的窗口，是一场集水产新品、渔业科技、技术交流、产销对接的国际化、专业化、品牌化全球贸易盛会！”彭莹说。
以进口水果、进口水产为代表的进口优质食材，正通过中食展®（广州）等平台，促进销售渠道扩大，推动销售规模增长，源源不断满足中国消费者消费升级需求，让舌尖上的中国更加丰富多元。
采写：新快报记者 黄闻禹
