金秋九月，气候宜人，河蟹正渐次完成最后一次脱壳，补充营养，贴肥秋膘。而在河蟹上市之前，备受广大市民喜爱的“太湖一号大虾”——罗氏沼虾已悄悄爬上苏州市民的餐桌。
9月5日，在临湖现代渔业园区，吴中区水产技术推广站和临湖农服中心的工作人员共同对今年5月10日放养的罗氏沼虾进行了打样，结果表明，罗氏沼虾平均体重超过75g/只，已达上市规格。
罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属动物，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类及有机碎屑等为食物，主要分布于我国及菲律宾、柬埔寨等东南亚国家，对生长温度要求较高，在海水中繁殖，淡水中生长。
记者了解到，在吴中，罗氏沼虾主要是通过在河蟹养殖中套养的方式进行养殖，最早可以追溯到2013年太湖围网时期，因其个头大，最大可达350g以上，加上套养在太湖围网中，故而广大市民口口相传，亲切地称其为“太湖一号大虾”。
随着太湖围网退出历史舞台，高标准池塘全面改造的完成，2020年起，吴中区水产技术推广站开始在全区推广河蟹养殖池塘套养罗氏沼虾模式，经过近两年的探索与试验，形成了《河蟹套养罗氏沼虾生态养殖技术规范》，对河蟹池塘套养罗氏沼虾的放养时间、规格、密度、养殖技术模式等给出了指导性意见。
在此基础上，广大养殖户与养殖企业勇于探索，积极开发，全区河蟹池塘套养罗氏沼虾开展得轰轰烈烈。当前，吴中区主要有三种模式：河蟹+青虾+罗氏沼虾全池混养、河蟹池塘围栏养殖罗氏沼虾以及流水槽养鱼+蔬菜+河蟹+罗氏沼虾模式。
第一种模式是河蟹养殖池塘清塘后，同时放养扣蟹和青虾苗种，待到6月底青虾销售后，在全池放养规格为30-40只/斤的罗氏沼虾苗种5-10斤/亩，养殖过程中不额外增加投饲量，使罗氏沼虾充分利用河蟹摄食过程中的残饵，亩产罗氏沼虾25-30斤/亩，亩产值增加1500元左右，做到一水多收、绿色生产。
第二种模式是在河蟹池塘中用皮网围栏围出20%左右的面积，于6月底放养规格为30-40只/斤的罗氏沼虾苗种50-60斤/亩，产量一般在150斤/亩左右，销售收入1万元/亩，核算到全塘产值增加约为1500-2000元/亩。该模式充分利用河蟹池塘优良的水质和水草条件，同时对河蟹养殖影响较小，养殖周期短、风险低、效益高，深受广大养殖户的欢迎，是目前吴中区比较成功的河蟹套养罗氏沼虾模式。
临湖现代渔业园区采用的是第三种模式，30亩的池塘中建设面积为200平方米的流水槽1个，流水槽中高密度养殖白鱼，通过底吸污装置将鱼类养殖产生的营养物质输送到塘内的蔬菜大棚，开展水培蔬菜的生产；其他溶于水的营养物质，运用推水装置，通过围绕在河蟹塘外围一圈的净化区输送到河蟹养殖池塘中，供应水草等水生生物的生长。罗氏沼虾套养于流水槽前后端净化区内，5月上旬放养，放养规格为50只/斤，放养密度为20斤/亩，产量可达100斤/亩。
除了上述三种模式外，吴中区还有河蟹池塘养殖皮网外套养罗氏沼虾、河蟹池塘单套罗氏沼虾等模式，都取得了较好的养殖收益。
下一步，吴中区水产技术推广站将继续深入探索河蟹池塘套养技术，完善全区“河蟹+N”的高效生态立体的养殖模式，真正实现一水多养、一水多收，稳步提高现有标准化养殖池塘的生产能力，不断提升渔业效益，着力推进全区渔业高质量发展。
扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍
校对 李海慧
