比起喝饮料，喝茶一直被认为是养生之道。近日，一则关于“大伯长期喝浓茶得胆结石做7次手术”的热搜引发关注，不少爱喝茶人士都十分关心，长期喝茶真的会诱发胆结石吗？而在评论区，留言更是刷屏：难道喝茶也不健康了吗？
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据报道，几天前，浙江73岁大伯在饭桌上大快朵颐，吃完鸡鸭鱼等美食后想着“刮刮油”，他习惯性喝了一杯浓茶，结果当晚就出现腹痛、发热，送医后被诊断为肝内胆管结石伴随急性梗阻性化脓性胆管炎，并紧急进行了手术治疗！据了解，这已经是大爷第7次进行外科手术，而病情的反复发作被怀疑与长期饮浓茶有关。
江苏省省级机关医院普外科陈文军副主任医师接受记者采访时称，喝茶一般不会刺激胆囊收缩，胆结石的形成与浓茶的关系并不大，“大多数胆结石患者并不会因为单纯喝茶而发病，更多情况下，喝茶可能与高脂饮食同时出现，导致人们将胆结石的发作与浓茶关联起来。”
据了解，人的胆道系统包含胆囊和胆管，胆管是输送胆汁的通道，胆囊是用来贮存胆汁的容器。胆结石主要分为胆囊结石和胆管结石。
专家指出，胆囊结石的形成与高脂饮食、营养过剩以及胆道感染等因素有关，常见于肥胖、40岁以上女性，有家族史以及多胎妊娠等人群，而胆管结石则与寄生虫（蛔虫）感染，胆道畸形等因素相关。
“临床上，胆管结石通常是继发性结石，多数情况下，是由胆囊结石随着胆汁排出，停留在胆管内形成。”陈主任强调，有家族史的人患有胆结石的风险通常比普通人高4~5倍，预防胆结石的关键在于保持良好的饮食习惯，应避免暴饮暴食，减少食用烧烤等油腻高脂食物，并增加膳食纤维的摄入。
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还需要提醒的是，虽然饮茶不会直接诱发胆结石，但过量饮用浓茶可能会对消化系统产生负面影响，“长期饮用过浓的茶水可能稀释胃酸，影响营养吸收，尤其是铁的吸收，从而导致贫血。” 陈主任建议，大家应适量饮茶，避免浓茶过量摄入，一般情况下，每天茶叶量应控制在12克以内。
扬子晚报/紫牛新闻记者 王梦航
校对 李海慧
