徐州丰县凤城街道:食用菌产业激发乡村振兴新“蘑”力

徐州丰县凤城街道:食用菌产业激发乡村振兴新“蘑”力
2024年12月14日 14:00 扬子晚报

乡村要振兴,产业振兴是关键。近年来,徐州丰县凤城街道依托本地资源优势,积极调整产业结构,因地制宜开辟出了一条以食用菌产业为主导的特色致富路,朵朵小菌菇撑起了乡村振兴“致富伞”。

找准方向,一年产值3.6亿元

据了解,凤城街道毛木耳种植有近 30 年的历史,此外还种植了平菇、沙耳、羊肚菌、竹荪、鸡枞菌、猴头菇等高端食用菌品种,其中凤城街道东北角的刘李三、张寨、果园3个行政村,当地的村民几乎家家种植食用菌。

毛木耳味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱,市场前景可观。凤城街道瞄准市场,利用自然资源和区位优势,大力发展“短平快”的毛木耳种植产业,并取得明显成效。截至目前,凤城街道已有11个行政村及部分社区的自然村种植毛木耳,毛木耳菌棒种植达2000余户,1.2亿袋,拥有3192个标准大棚,行业产值达3.6亿万。

一棚多用,拓宽致富“新门路”

凤城街道依托毛木耳种植现有基础设施,于2016 年开始从四川引进引种羊肚菌等高端菌类,不断拓宽百姓增收致富的“新门路”。

羊肚菌是一种珍稀的药食两用菌,味道鲜美,营养价值极高,市场供不应求。羊肚菌于每年12月种植,次年2月底3月初冬收,具有生长周期短、产量高等特点。村民们充分利用“冬闲棚”资源,在 3-4个月时间内完成羊肚菌种植、采收。在羊肚菌采摘结束后,将会翻耕轮种木耳、竹荪和草菇,实现“一棚多用”,分季节错峰生产的种植方式进一步壮大了当地的“大棚经济”,让老百姓增收不间断。目前凤城街道羊肚菌种植面积达 8000 余亩,行业产值达8亿元。

打造“菌包工厂”,释放菌业新“蘑”力

种植食用菌如今在凤城街道早已成为一项红火产业,可除了坚持扩规模,促增收之外,如何促进这一产业释放更多“蘑”力?最近,凤城街道就将目光瞄准传统菌菇种植的首要环节,对菌包灌装生产进行提档升级,迈出了突破产业瓶颈的“第一步”。

走进果园村建设投产的菌包厂,“智慧农业”的效能在这里得到充分体现。高标准厂房内建成了一条从原料搅拌、自动装袋到菌包高温灭菌的自动化生产线。原先需要数十人的原料制备工序可在设备上一键操作,通过各类传感器,原辅材料还能实现定量精准配比,从而严格把控菌包质量。截至目前,果园村菌包加工厂已接到超过1000万袋的食用菌包订单。

电商“一条龙”引路,跑好乡村振兴接力赛

随着“互联网+”模式的发展创新,直播电商作为一种新模式、新业态,为乡村振兴注入了新的活力和动力。凤城街道立足食用菌产业特色资源优势,搭建农产品电商平台,通过发展直播电商,持续推动特色产业发展、特色农产品出村,为乡村振兴注入“新动能”。

走进丰县凤城街道刘李三村的电商基地,一派繁忙景象映入眼帘,核对当日食用菌订单,分拣、压袋、打包、贴单、运输有序进行。刘李三村羊肚菌、木耳、竹荪、猴头菇等特色农产品乘着电商的东风变成了网销“爆款”,产品形态越发多元化,菌丝包、菌汤包等特色菌菇“云端”礼包成为刘李三村食用菌产业的新标志。包装发货环节还带动了妇女老人在家门口就业。

与此同时,果园村电商直播间400余平方的施工现场正在如火如荼的有序进行。据了解,该村电商直播间将在2025年上半年正式上线,建成后有4个直播间,包括羊肚菌、金蝉、木耳、沙耳及产品展厅。

因地制宜 认真谋划特色产业

丰县凤城街道相关负责人介绍,目前街道正统筹做好生产基地、加工基地、销售基地及物流基地四位一体协调发展。在现有产业基础上积极流转土地,着手建设食用菌、毛木耳产业园区。同时积极招引农业产业,围绕食用菌研发、展示、种植销售、流转运、电商、共享融合全链条,开展精准招商,逐渐形成集“种植、粗加工、深加工、销售”为一体的产业链条,积极探索形成乡村产业体系。

下一步,凤城街道将坚持因地制宜,认真谋划特色产业,助力食用菌等优势传统农业产业提档升级,以乡村振兴与产业振兴有机融合为落脚点,让人民群众共享产业发展红利,携手共绘乡村振兴壮美画卷。

扬子晚报/紫牛新闻记者 赵天

通讯员 许甜甜

图片由通讯员提供

校对 盛媛媛

财经自媒体联盟更多自媒体作者

新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部