常言道只要有需求就会有市场，现如今用户需求的细化催生出大量奇特的职业，前些年宠物市场兴旺，遛狗师、宠物殡葬师出现了，现在失眠问题越发受到大众重视后，哄睡师应运而生，火锅的大热门又催生出火锅料理师这一专门职业。其实不仅是有新生职业不断出现，也有一些职业随着时代的进步发展消失了。
我们现在早晨起床往往是用手机定个闹钟，在没有闹钟的古代要怎么早起？难不成真的指望鸡鸣报晓？鸡叫的时间毕竟不那么准，为了能准点起，就有了鸡人这么一个特殊的职业。这个职业由来已久，在《周礼》中，鸡人主要是管祭祀用的鸡的，后来这一职业也衍生出了另一个职能，就是管更漏报时喊人起床，南朝梁陆倕的《新刻漏铭》里说“坐朝晏罢，每旦晨兴，属传漏之音，听鸡人之响。”，唐代诗人李商隐的《马嵬》一诗中所说的：“空闻虎旅传宵柝，无复鸡人报晓筹。”也出现了鸡人这一职业。直到千禧年初都还有打更人存在，而今随着手机的普及这一职业基本消亡。
除了鸡人，还有凌人。凌人是专管采冰的，也是从周代开始就有了的古老职业，《周礼》中解释其为“令斩冰，三其凌。”这是个苦差事，寒冬腊月的下河去凿冰运输可不容易。如今家家户户有冰箱了，大家想要吃冰也不需要陈年老冰块了，凌人自然也没有了用武之地。
不过古代也有的奇特职业挺让人向往的，比如说采诗官。大家都知道《诗经》中的“风”是从民间收集来的小调，古代又没有什么微博空间大家网上发一发就都能看得到，谁去收集民间诗歌？这就是采诗官的活了，它是我国最古老的的文化行业之一。古代政府多设有专门机构收集诗歌，《汉书•艺文志》有言：“古有采诗之官，王者所以观风俗，知得失，自考正也。”白居易曾作诗《采诗官》描述他们的工作。这些人以收集诗歌的名义走遍中华大地，虽然历史不曾记载其姓名，但正是得益于他们的收集，才能让今人还能看见千年前的古人是怎么吟咏他们的生活。
摄像：卢婧 赵晨
后期：沈昭
文案：沈昭
校对：盛媛媛
