中国是柑橘的重要原产地之一,资源非常的丰富,优良品种繁多,也有4000多年的栽培历史。经过长期栽培和培育,柑橘成了人类的珍贵果品。由于柑橘容易栽培、产量大、能达到全年供应并且种类多样等特点,使得柑橘成为中国消费量最大的水果。
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柑橘家族是非常庞大的,柑橘类水果包括柑橘、柑、柚子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。今天,我们主要来说宽皮柑(Mandarins and Tangerines)及其杂交柑,之前我们写过一篇关于甜橙系的分类。点击可直接看→《一份中国橙子主要产地分布图》
中国柑橘类(宽皮柑)
主要产地的分布图
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中国是世界最早种植柑橘的国家和重要产地。我国比较出名的蜜桔也有很多,比如南丰蜜桔、宜昌蜜桔、城固蜜桔、新余蜜桔、寻乌蜜桔、临海蜜桔、东江湖蜜桔、涌泉蜜桔、黄岩蜜桔、柳城蜜桔等。截至2020年4月,我国柑橘类地理标志产品累计有294个。
“湖北” 柑橘
湖北的柑橘品种丰富,种类齐全,现有规模种植品种50多个,湖北柑橘的生产能力全国领先,种植面积居全国第5位,产量居全国第3位。柑橘产业已成为湖北省的优势特色农业产业,形成四季都有鲜果上市的格局和较为完整的产业链。
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宜昌蜜桔:蜜桔是湖北宜昌地区所产的一种柑橘,味道甜美,色鲜艳,非常有特色。宜昌是生产“宜昌蜜桔”生态区。一般在10月中旬成熟,有的地区10月上旬就成熟了
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清江椪柑:又名“清江丑柑”,其缔有八卦皱,面如金蟾皮,不仅丑的自然,而且漂亮的随性。果实多为扁圆形,果皮色泽在橘黄与橘红色之间徘徊,果皮比较薄。糖化期较长,一般在20日以上
宜都蜜柑:果形端正、皮薄光滑、色泽鲜艳,销往国内28个省市及国外8个国家和地区,深受国内外消费者青睐。
钟祥泉水柑、松滋柑桔、阳新柑桔等都是湖北有名的地标柑橘,2021年10月14日至15日第八届宜昌(夷陵)柑橘节在夷陵区举行。
“湖南” 柑橘
湖南是我国重要柑橘生产基地之一,也是世界柑橘的重要起源中心,柑橘产品在全国乃至于世界都有一定知名度。其中,温州蜜柑分布在石门、洞口、安化、资兴和永州等地,有石门柑橘、雪峰蜜橘、阿香柑橘、东江湖蜜橘和回峰蜜橘等品牌 ;椪柑分布在湘西自治州和怀化泸溪县 ;石门柑橘则是国内知名品牌,被誉为“中华名果”,主要销售省内及东北、华北地区,出口俄罗斯和加拿大等国,石门因此被称为“中国柑橘之乡”“中国早熟蜜橘第一县”
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东江湖蜜桔:东江湖位于我国的湖南省郴州资兴市东江上游。有着相当于半个洞庭湖的水量,人称“湘南洞庭”。水质良好,为柑桔生产基地提供了有利的灌溉条件。2021年10月16日,湖南东江湖生态果业有限公司选送的东江湖蜜桔荣获金奖。
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湘西椪柑:湘西州的气候和土壤,养出来的椪柑,皮薄汁多、甜度高还耐储存,并且,湘西椪柑的硒含量远高于其他产区,是独特的富硒椪柑。椪柑被誉为“亚洲宽皮柑橘之王”,湘西州的椪柑产量位居全国第一。
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湖南省泸溪县素有中国椪柑之乡的美誉,泸溪椪柑果扁圆形,果皮光滑,橙红或橙黄色,蜡质层厚,皮薄易剥,果肉橙红色。天岩寨柑桔、浏阳金桔、洞口雪峰蜜桔、永顺蜜桔等品质优良,均为上品。
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华容道皱皮柑 :‘华容道皱皮柑’是湖南省岳阳市华容县地方柑橘品种,已有逾百年栽培历史。
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逥[huí]峰蜜柑:“逥峰蜜柑”产区属国家柑橘区划的“赣南-湘南-桂北”优势柑橘带,被誉为“湘桂边界柑橘之乡”。皮红色艳,味甜微酸,风味浓,品质优异。约9月中旬-10月成熟
“重庆” 柑橘
根据重庆市农业科学院果树研究所公布的数据,截至2018年底,全市柑橘种植面积约2317平方千米,产量达到320万吨,总产值接近300亿元。重庆所种植的也非常丰富,包括甜橙、杂柑、宽皮橘、柚、柠檬。
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故陵椪柑:故陵镇(原高坪乡、故陵区)种植椪柑历史悠久,相传“故陵椪柑”曾为贡品,进贡朝廷。果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,容易剥壳,果肉嫩脆、多汁,甜浓爽口
忠县迄今已有2000多年柑橘种植历史,忠县柑橘柔嫩多汁,个头较大,产量高,品质优。县柑橘种植面积已达35.6万亩,并形成早中晚熟配套的品种体系,确保四季均有鲜果批量上市。
“四川” 柑橘
截止到2017年底,四川柑橘种植面积已超过了600万亩。自发展晚熟杂柑以来,四川柑橘凭借“晚熟”优势,错峰上市,成为柑橘超饱和市场上的一大亮点,具有较强的议价能力。
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蒲江杂柑:蒲江杂柑具有果形美观、果肉鲜嫩、多汁化渣,选择不知火、清见、春见等晚熟品种
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丹棱桔橙:四川眉山的柑橘果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁等。
品种:不知火、大雅柑、春见、爱媛、春香等多种优质品种
上市时间:次年12月到来年5月都能享受到不同品种的丹棱桔橙
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四川省乐山市的井研柑橘 、四川省凉山彝族自治州的木里皱皮柑 、 四川省资阳市的雁江蜜柑等,在眉山的带领下,四川晚熟柑橘以眉山为中心,迅速向全省扩散。
“浙江” 柑橘
浙江柑橘栽培历史悠久,至今大约已有2400年历史,世界上第一部公认的比较完整的柑橘专著《橘录》亦诞生于浙江。
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象山红柑桔 :果肉橙红色,肉质细嫩。一级品。橘生山海间,味道自然甜。柑橘是象山“县果”,也是象山第一大水果产业。
品种:红美人(爱媛28)春见、沃柑等
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临海是我国著名的柑橘产区,“千年橘乡”名扬四海,“临海蜜桔”以其独特的品质和深厚的历史文化成为中国农业的“金名片”。临海的涌泉蜜桔就非常的有名,临海涌泉蜜桔是浙江省台州市的名贵特产,几乎没有“渣”感,像含着一口柔嫩的豆腐,一口爆汁。每年约10-12月是涌泉蜜桔上市的高峰时节
黄岩蜜橘的主要产区东临东海,黄岩当地拥有100多个柑橘品种品系,是中国产橘最多的地区之一。口感软多汁,风味浓甜。一般约10月中旬成熟。
“广西” 柑橘
砂糖橘:2020年初,整个广西的砂糖桔种植面积在400万亩左右。
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其中以苍梧、崇左、西林等南部产区为早熟产区;象州、蒙山、金秀等产区为中熟产区;荔浦、永福、灵川等为晚熟产区。通常是早、中、晚产区水果逐一上市,上市时间从11月延续到次年2月。如象州沙糖桔、桂林沙糖桔、梧州砂糖桔、荔浦砂糖桔等都是地标产品
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武鸣沃柑:沃柑是广西武鸣地区所产的一种柑橘,味道甜美,色鲜艳,非常有特色。武鸣是生产“沃柑”生态区。一般在12月成熟,有的地区1月上旬就可以采摘
大新腊月柑、柳城蜜桔、兴安蜜桔、融安金桔等都是地标产品。
“江西” 柑橘
江西省地处南方,气候比较适宜柑橘的生长。据线上数据来看2020年种植柑橘的总面积达到了180万亩,其中大部分是栽种赣南脐橙的,占了一半以上,另外剩下来的一大部分是种植南丰蜜桔的,其他地区则零散的栽种了一些其他柑橘品种。
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南丰蜜桔:南丰蜜橘古称乳橘,因其味甜如蜜,所以被人们称为蜜橘,销往外地,冠以地名,即称为南丰蜜橘。故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉,甚至被誉为“桔中之王”。成熟时间:每年约11月上中旬
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新余蜜桔:新余蜜桔是当地果业发展的支柱产业,这种蜜桔皮薄肉嫩,酸甜爽口。
三湖红桔因为主要产自于江西省吉安市新干县三湖镇而得名,是当地赫赫有名的特色农产品
“福建” 柑橘
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福建算是柑橘的老产区了,种植区域集中在泉州、漳州、厦门等区,福建是琯溪蜜柚和芦柑(椪柑)生产的大省,但是近几年由于价格下跌、效益下降以及柑橘黄龙病的危害,蜜柚和芦柑的面积和产量有所下降。如顺昌芦柑、永春芦柑、福州福桔等也是有名的地标产品。
“贵州” 柑橘
贵州省黔南州惠水县是有名的“桔乡”,金钱桔是其著名特产。因其果小似铜钱而得名,以皮薄、色鲜、味甜而享誉省内外。
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毕节产出的椪柑品质好,皮厚果大、含糖高、色泽鲜、口感好。从江椪柑是从江的特色水果产品之一。茅坪香桔果实外观呈椭圆型,皮薄果小,香味醇厚,甜味浓,肉软多汁,是无公害的绿色果品。
“陕西” 柑橘
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城固蜜桔:城固柑橘具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味,并且成熟期早。每年进入九月份,城固的柑桔陆续成熟,日南一号、大浦等特早熟品种提前上市。
褒河蜜橘是褒河流域唯一蜜橘产区,因褒河而得名。旬阳狮头柑也是赫赫有名。
“广东” 柑橘
据广东省农业信息监测体系数据,2021年广东柑橘种植面积预计为302.6万亩,产量将达到393.0万吨。德庆贡柑、仁化贡柑、四会砂糖桔等都是广东柑橘的知名品种。
四会沙糖桔,果实为扁圆形,色泽橙黄。分布于广东省等地区。四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!
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德庆贡柑曾是朝廷贡品,近代被誉为“中国柑王”,直到现在,仍然是老广心中不可替代的柑桔品种之一。
“云南” 柑橘
云南立体气候明显,是优势水果产区,开发柑橘新品种、发展柑橘产业优势明显。
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华宁柑桔:每年金秋,当其它柑桔产区桔花还在盛开的时候,华宁已是硕果累累、金桔飘香,满眼都是丰收图景。华宁柑桔于每年7月中开始成熟采收上市,一般比全国柑桔主产区提早40—60天
宾川柑橘主要以丰脐、纽荷尔、朋娜等脐橙类和柑类的宽皮椪柑中熟品种为主。
“安徽” 柑橘
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三口柑桔:歙县新安江畔的街口、新溪口、正口三地所产的柑橘统称“三口”柑橘。其中,新溪口是“三口”柑橘的主产地之一,也是安徽省最大的柑橘基地和柑橘科技推广示范园。
“台湾” 柑橘
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台湾的柑橘从秋末的10月开始上市,各种品种接力上市,种类繁多,砂糖橘、珍珠柑、帝王柑、佛利蒙柑、椪柑、茂谷柑、桶柑等
因此一路供应到隔年初春的3月,几乎有半年可以品尝到酸甜多汁的柑橘,再加上“橘”与“吉”的谐音,带有正面的寓意,让柑橘变得更加讨喜。
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